好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
4 _3 }; N+ {) y1 S2、糯米
4 D; A# s4 q) K+ a$ F3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
* I+ Y. k$ t3 p) k" \6 R4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
1 H# W7 h' B# k/ S做法：
! V" {% X) g' v4 ~a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
4 B- \8 ~: K4 F9 r! R& ?d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
( j6 I" |' W) E; ?( N( Yf.开吃喽！！好美味哦！：）

+ U7 E5 T( f; O
" U  n- A) F0 L4 H
- w" Y9 m: Y% Z1 T- f+ s6 a

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
: |: b( W8 y8 v全部用肉（菜）作馅不好么？

# \6 W& t0 o4 c1 n$ G: b
' r3 a% W0 H: J
* Q: a4 t# q/ P4 z用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图