好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
# B& B- j  E4 y7 h; H1 `6 r2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
8 m6 q0 }* J0 N! S做法：
" z; q' g, R: n  f( Sa.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
6 G3 Z/ Z1 _$ g2 k/ ~8 p% qd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
7 D1 |9 J7 u8 V! Q/ Of.开吃喽！！好美味哦！：）

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9 V/ S/ ]8 `. k: G+ A

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
1 q0 h5 f$ O# m2 d$ t; O5 i全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
7 V6 Q. t2 ~& `* _4 P3 V! c全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图