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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。7 Y# r0 m; F% _: Q* I$ X: a5 N) [

- \1 P! V* J- s$ H- ^老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。, g2 |+ M; e9 \. X- T, H# ^/ S

- ?2 W  L$ o" q由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
/ Q: g: A+ W: z( f; {; e# h不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

, C+ a4 `1 l# K7 n; a3 i
1 W, L' D- I% @. l9 v
$ _; C$ k9 w' r7 d( \得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
5 F% P' G: @3 G, ]不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
5 M, Y3 B- b% X5 f/ p2 j% D
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表" O2 V8 X7 E; U( a6 `3 X3 Z

7 T  \: M- |1 o8 M7 m9 I不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

5 H+ H, Y1 F. y我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
: H* V! r! T6 C% c1 Y( x
2 @) V( R* T6 G* c  v. W我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
9 Y) ?# C$ N* E
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
' A" O4 q% e- T: c7 `4 t& s$ q' i8 l% n7 n' v0 B1 b
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

& t5 _; U7 E$ {9 }$ k0 j- H8 \* E% k6 M7 |7 C
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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