西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。
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/ o2 o, C* T! M- t6 K. O由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
3 P" t8 `7 \! a  A不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

0 E/ n# p  ]- n6 C5 {) ~得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
/ P  B7 _, a$ v不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

$ K8 d% A1 O8 I4 ?" a+ s. ?不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
7 P: P6 V  ]3 w1 [1 c
不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

' K& @6 [: e) s7 ~- l% E我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

% B! E3 `& }7 ~, Y; }0 p我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

0 \; p% Z" u, I" i4 r, L

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

. o- I; \  f& M- W$ [+ U- p
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？