南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
1 ^4 ^5 S3 i8 x. X作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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8 `: E2 g7 Y; O6 v. J! r& M' w9 g                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
4 s+ N# ]8 m8 n' e8 z* A                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
/ F2 K$ \4 E  U5 {* `                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

3 O6 k) q% c% L. m5 o8 B功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
% s: ~6 b9 C& n" `- U                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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