南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
6 c; d( i7 ^$ ~- x3 ]- U調味料        鹽、醬油。
% x) r7 l- L  n9 C4 }. }9 Q作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

* J6 N+ D/ Z, o4 \' J& ?+ G                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

: J6 P9 P, c, M, M0 V                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
) [1 _! V  A) E- A, i( c                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
! n! D7 M6 a7 {3 E3 f                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
2 Y. o6 m/ y# T5 j* N
, y  m  }5 i6 y5 a2 V& A5 t* Z功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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