 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜、豬肉絲、薑片。
6 c; d( i7 ^$ ~- x3 ]- U調味料 鹽、醬油。
% x) r7 l- L n9 C4 }. }9 Q作法 南瓜洗淨,去皮和子,切成塊狀,備用。 1 r& I |* P/ Y. H
* J6 N+ D/ Z, o4 \' J& ?+ G 肉絲以醬油拌醃十分鐘。 ( D& ~4 k& d1 m( t9 X# i u2 q4 d
: J6 P9 P, c, M, M0 V 以沙拉油爆香薑片,然後放入肉絲及鹽,略炒
) [1 _! V A) E- A, i( c 一分鐘,再加入南瓜,略炒2分鐘,加水,蓋上
! n! D7 M6 a7 {3 E3 f 鍋蓋,以小火悶煮十分鐘,待南瓜熟軟即可。
2 Y. o6 m/ y# T5 j* N
, y m }5 i6 y5 a2 V& A5 t* Z功效 南瓜是所有瓜類中,營養價值最高的,具補中氣,% N6 t9 U/ P% _1 t' k: ~
消炎止痛,對身體幫助極大。 |
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