南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
$ V4 H2 I+ s4 A; Q8 i7 ~3 R, m1 M' C4 r調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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: g' O( F, t' R                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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1 X: c: S! _9 H% @) D; G. z5 A) e                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
  \  e+ R% k! \  x                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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