易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
; G, j* \( }& ~- K: M" b超市买来的排骨~~
) K( h( [% H" |0 C3 e" }, g- K
: S3 m' N1 u: c5 d; G! g$ k. K

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
% ]8 S. L* _7 ^4 N- o8 R! F　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
, z1 z5 U/ e, w- v7 N发泄下下啦~~：）
5 p: P  y+ I/ W- F

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
: b7 p. X( y8 D

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

1 F- G& F5 |( k( {/ R* C- l' b

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
6 [# t7 T3 V* ]' y- a- q% Y. u) F

文宇

依个人口味加入糖~
8 O5 I3 i# t$ ~

文宇

盐~
　　
  ]4 }: C! P/ C* u" z. h( K( J3 @: C盐和糖要一次加够~
4 R; T2 f5 h5 b/ q! j# a# `- X1 ?
9 u+ }  Y/ S% N& }2 T

文宇

再倒入少量的醋~
/ I0 ^5 g. T$ s# V7 A$ P1 ]这里用镇江醋会比较好~~
0 o5 m8 m4 m  K4 {我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
; H' q& K: [  U  c　　
5 T3 G" k8 i* q2 D' P0 D不过话说回来~
　　
, K, J0 ^9 [$ J0 U# _+ F$ Y2 p& n　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
4 b( g: [8 N  t# K5 r1 L7 r

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
1 ^! N7 p- |; S1 _) U8 e　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
# T1 {& s! H0 Y* I& O0 [- A/ Q% o　　
4 s( R7 }0 j8 t  L转大火翻炒~
" W5 z5 E& S7 T

文宇

熟了以后收汁装盘~
0 u; l; e: }; t* Z出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
3 t  N0 x3 _7 f  h 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^