易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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' F4 S5 s% w7 p

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
' h' l& O) Y% x5 T0 k5 y　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

: g3 ?! Y' F' c* _5 w3 u' B4 Q  z

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

* B- |% O: [) c2 K( m: D# O% a

文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
" u8 ~" p/ U+ L. {6 H1 U& x　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
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加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~

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文宇

盐~
7 W  U! \* k2 z　　
& i* B0 i- t. q1 H  O盐和糖要一次加够~
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文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
8 u! d3 F$ ]% r) q$ L" X5 X1 p5 K我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
4 B: L9 a$ A/ r; K2 o; Y　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
6 V8 x2 y* e5 l+ Y　　
7 P. o" d# O  O: ^- d大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
1 V3 m) s  N  \; O

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
! Q+ T8 g7 l- d$ d. v你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^