易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
' \1 H6 r) l+ C+ {7 n　　
: h5 v/ J! n& `' \我发现此菜特别适合晚上做~~~~
% A7 _, z0 o" ?) n$ ^) P　　
6 u: w% u, K, q$ W6 b% ?$ F大家都辛苦了一天了哈~~
　　
+ ]! Q4 ^. Y8 H" g发泄下下啦~~：）
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7 \2 W3 Z# w1 ~9 N& f0 B: n9 ^

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

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文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
% x9 Z8 H3 S# r7 B) _/ G9 P

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
- D. s% p0 l1 k; |6 N" R　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
* C5 s, u' L- w; s" v& c加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~
0 u# p  y/ }# b7 @
2 G" g. r7 C) _; ^  d, l

文宇

盐~
0 f- R1 {& G! G+ b6 @　　
9 f, T/ C5 D! R4 i/ m1 a盐和糖要一次加够~

* ^7 B6 g6 z7 Y2 O. H) H& a/ f) P9 y

文宇

再倒入少量的醋~
( f, X  y% h0 t7 u. n这里用镇江醋会比较好~~
* o& {/ [6 M- I我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
5 @" K1 C1 w; K( Y7 v不过话说回来~
; o2 k$ e# z5 j2 I6 t* @　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
1 G& s, y6 T* X

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
5 F; v, K8 o. f9 _: g: @9 d

文宇

盖上锅盖转小火~
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4 u% U& P; Z; W! @; P1 L大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
2 Z  R( k: \7 z$ Q7 R# z+ V出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^