易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

4 q9 x" R! z7 C5 F- R; W

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
5 t! T/ w$ p' g. Q　　
& m7 ~; P! S  W& m+ `大家都辛苦了一天了哈~~
/ L" T  K0 }& d8 ?0 C; _3 p　　
3 n* C3 B) @" L发泄下下啦~~：）

+ `8 e; ]: r4 B

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
+ c/ Q* }& i, J- M. @) z

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~
. r) j$ [+ f0 D

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
# T( L6 I; Q9 g' p　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
+ E4 c( L1 M. R　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
" {2 l+ {! U. x/ V/ L$ b
9 C6 O' V2 A* d. s1 \9 @* X' i

文宇

盐~
  P6 d! p+ T1 i; Z9 V: A2 k　　
盐和糖要一次加够~

3 J9 q& [0 ?" o; P. Q

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
/ Y$ l# R, `: g$ O　　
不过话说回来~
　　
. a6 M" h& r' g8 O$ S% h. H　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
1 {- d2 g; U; l! R! D

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
/ w9 P/ W; s' H" y+ L8 d4 S大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
2 ]( i+ b0 ]0 [  ^% R' e* q/ S  r　　
转大火翻炒~
! {" |8 a$ l7 e( c7 l, ^9 h4 L: B

文宇

熟了以后收汁装盘~
1 e( A9 a! C# j1 j! |( I- L出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
; p" I# P! K  N4 H% u, z, x你到底是做饭啊，还是做秀啊！
) E! V+ Z0 K! ]7 S 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^