Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
教教我
5 N5 }4 F' Z- v. m/ Z在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
# j5 ]5 C5 D, j* N# y0 K& \/ K奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
* N+ t5 d" D& |7 V蘇打粉 1/2小匙
3 Y9 X& j  g9 t6 u; A# h蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
/ b+ x" q5 m/ R/ n! H$ U2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
, @# ~7 J7 k% k3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
1 P  D1 ^! w6 Y% P% R3 p4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
6 G7 E4 }) p2 c2 Z" b尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
1 Y! a0 L. |1 F' H1 L5 z# |4 ~5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
" o8 |5 Y: I$ L/ n$ k" U6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.