 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
6 J* v9 Y# _+ O( G+ a# Q$ i朱古力 60g
- Z) Q9 z. b2 s, u9 A, T奶油 5大匙 6 T0 k9 l$ P: U% `/ M* f+ W
砂糖 1杯 * @( m" Z6 w$ [1 n8 c/ c) Y4 J2 V
中筋麵粉 7 大匙
4 }& c! x& i; @& j ?) O C蘇打粉 1/2小匙 % ]3 ~9 n% n4 J2 V! T
蛋 2個
9 H5 y# c( U8 L( A' b& V香草精 1/2小匙
- p) p' b2 o: I. |8 D q核桃屑 1杯
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步驟:
5 |9 F5 Y6 O8 S9 S1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. ; D/ C9 }9 d! q' @( S# \
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
' r5 ?7 A, x1 ?5 ^3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
: `/ M8 D3 z! k$ t1 H& D: M8 }4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 ( e% v9 `/ o- T* b4 a) F4 w
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
6 G3 j7 L0 h( u4 D8 z5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. ' x( P p7 v" u, W0 Z# Y+ M6 o. D
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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