Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
  D. G& l+ b8 }% _  z* N$ J7 k難不難
  x' F2 I3 i7 D* v# u( P教教我
3 n; w6 y# v! S' Z) L3 G4 S& z! c& e! K在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
/ w) D8 C# m9 a- ^" A0 T奶油 5大匙
砂糖 1杯
4 p4 \" b2 b# Y$ O/ `中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

' X: G0 s) G( W- g步驟:
9 S' T7 g4 T# _! {& Q, z; `1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
! }" l+ s0 |. w: e7 `, @5 `2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
  d/ V8 I% Q5 @+ J$ b3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
7 ~4 S7 `0 F& p7 I; n4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
( u3 g" B. s' y* C$ n尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
' V! q, D+ B" f# N- H/ o  U5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.