你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

7 {2 e0 h6 B; ame 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

: T/ w# K% ]  b[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
9 w6 \  [, h; [: Y( f$ u% T
2 w6 G% L' p+ K+ U- _, X豆沙在那里买呀?大统华有吗?

* U0 A5 ?8 Z1 `; r应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
8 B  a0 n% k" K6 I
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟


1 _  k2 m2 s# p& B0 P* Q; [; W
) ]' i/ i! F! I) W把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅

0 R3 O- h: G! n9 g7 U( t
' z* O. c# C1 o: o3 E6 T! Z: f
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% W8 [- F7 {- ~2 c放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

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/ T' k7 p9 j6 I% r5 ]
  m, n+ j6 ]. b/ G% K/ b6 I6 p看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
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4 C6 w: s1 V) r  o南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

- P* r  P' y8 |2 h5 _" A

9 X+ Q* y* j. F把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

( P( H8 P- S- O: J$ i我也是去那里找的

6 l) i8 c5 v+ |3 L" k) {" N  k1 B- v我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
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# g  }- b" n+ f- N" U不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，