你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
( k8 U& T. `$ Q; c" `, c" L, h( ENo, I use the small, dark green one

1 j  }- D9 e7 Z' u8 f' L
  c% O. n3 g: O; c, L' Zme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
. r0 v( y  L. l
, T- B7 B7 b0 ?, T2 ~* _; I[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
- m$ V5 X1 V0 w( M! Y$ F/ \2 @
& G! U$ M4 x* ^5 L  l先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
  n( @! m5 A* @+ t& }: O* i0 Q* k我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

+ c3 B8 Q. v5 m/ r& P5 t) q. q4 P豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

& B% H# ^1 {5 y% v' m* p' N应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

5 I: o" i2 q0 |1 a
3 k! L' V' C/ m( f9 q/ I
+ c% q  X9 e) f' G9 `' `把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅




放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了


! v  Y; G: S! P% {

& F7 b) p. |+ r% E6 W+ K" Q- w
看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
% E0 A: Z. k. r% A无意中在文学城发现这个帖子。

0 l3 \4 E) ]1 a+ M: v. c0 R南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
' B% g2 l8 W3 q. M: p  V9 Z& j0 c

- U; Q) l. H3 t  R) O0 k
& |1 o& E7 k0 b5 D/ A把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
7 {3 J: M7 M$ h$ I( ]& {
- q& _* @$ e$ B$ B# q. c我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，