你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

" e! w$ S( ?- A/ p7 C4 C
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
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& Y- x0 D7 w: O[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
! C4 C; c6 d$ e我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

% _8 B6 s: M* P8 h6 ?9 `6 L应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
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南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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4 A0 Y  w1 r# N9 z3 Z把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅


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放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
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5 q  U3 T0 \" m. v" f看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
- |1 [+ U! x8 c" @2 q7 k无意中在文学城发现这个帖子。
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& F$ c/ V- c6 o, p南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

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$ B% T: C' u/ {; D6 w# D& ~' h把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的

我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
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不过也很好吃。
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不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，