节食减肥影响大 要小心慎用

kinslayer

误区一：节食吃代餐包
9 j' ~3 k# T& g( s
　　 节食吃代餐包
　　病患危机：胃癌

" ?& T4 C3 S! S2 S2 u+ P: g! D0 d　　媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”黑眼圈的治疗方法

　　健康提醒：节食，报复会在10年后到来
7 j. c8 L/ l2 n. ~0 n: P
　　研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。

　误区二：催吐、强运动、吃减肥药
! W5 ^0 j1 f4 [+ Y
　　
: s/ ~3 M% n& ~( b7 u* C
- J# ]  l; _2 \9 P0 b6 c4 ^

　节食强运动
　　病患危机：神经性厌食症
  {7 c. G: L6 P) i3 Z
　　香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。 充气美女娃娃
" \7 O" n& k( \) B
　　健康提醒：节食，要减量不减质

, \/ t+ w( P( {/ J  W# e+ c; Y　　即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。


% P( P- Y/ [9 L2 o6 l) T3 \3 l- q
1 C. n- P% u" e$ Y% G5 e误区三：三餐只吃苹果
  A* t# [5 z% a& m$ R) V
5 H- P# S" z2 @; \- P5 b　　

; g: J% i0 t6 L
, y5 N4 m( n) w
　　三餐只吃苹果
　　病患危机：营养不良
+ x8 b* E' }- n2 W, V
　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。充气娃娃

　　健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
0 c* y" H( u: J, [& i! u9 E
　　美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。

0 ?1 |+ o/ v0 G! Z( q
+ Z7 Q" A6 d% b0 @. V误区四：只吃素不吃荤
$ g7 k0 L7 t4 A- g+ [. m+ o) k
　　
* z* q2 y6 b9 |: \1 J: k, @
8 K# y' t! u0 y/ v: Y* ?& L" @. `; k

. i1 K# I' R4 t. D  i9 Y; f. _　只吃素不吃荤
9 Z# x' E+ N, Q/ A　　病患危机：骨质疏松症
7 k+ ?' V" z. X
　　骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。日本充气娃娃
' s4 ~# Z" U) g3 h& x" M
9 q5 [& P- X: A' ^6 ^6 I　　健康提醒：预防骨质疏松越早越好

; K( j) ^+ a' Q& _　　预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。
& }' `7 B" x. b$ S, X6 h, ?  p

误区五：只吃肉不吃饭
2 R6 Y5 B- K3 s/ |6 P/ G
/ Q, k1 `3 I( ?) r　　
) q3 H$ U1 a9 ^+ f8 C( o- s


　只吃肉不吃饭
+ ~5 N( ~  ^% `+ g7 q4 ?　　病患危机：情绪低落
* s6 [- ^! C  o! ?; M6 M' w
% l1 P0 U1 R* F　　美国营养学家罗伯特·阿特金斯认为，人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。 充气仿真娃娃
! [) m1 n3 v& p
1 n) r: Q3 s4 D: t9 o, J$ @* J　　健康提醒：建议“新吃肉饮食法”
1 y1 |" q/ A: n. O9 m
　　肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养。


误区六：经常饿着、坚持素食

　　

% n. F7 e$ Q+ A$ C  O+ C; G
1 K$ Y# K% f0 u* P
　　经常饿着
/ w( w) J$ g) z+ U" G- a. R1 {6 F7 l　　病患危机：贫血、低蛋白血症
/ d1 {+ Y* [' E. F" J
5 Q2 N; R+ s$ [; `' J6 }　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。充气仿真娃娃

0 q8 q2 M3 b4 m4 Q6 K: @% n; H/ [; f　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁

& c6 l$ z8 E1 e/ A( c3 J# e! m! [　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。

+ X0 h$ p9 G9 z# U/ E' ^
误区六：经常饿着、坚持素食
* X6 ]6 h( C$ [
1 d$ ^! C4 `7 L- \# h　　
, _8 ~& o- L" ^3 I- N) m+ X

2 M: z; D0 Z* d! X$ w
　　经常饿着
3 `* p/ `! D+ d　　病患危机：贫血、低蛋白血症
6 v6 d9 P( ~0 P* d7 D- A9 T
　　食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
1 e# m% F* x. }0 q
　　健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
8 A/ R( r( o1 T1 c- n
6 ^% a# x$ X, s  c　　育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。
* Y% C; l, c6 k5 h: W9 f+ |. M

) I* O9 H  R& \7 i误区七：不吃主食、服用减肥药
$ E4 p5 y+ w' j; `- q- n
, ]: Y- u0 ^) @4 B4 L　　



7 T8 p/ R2 v8 u/ ?　　不吃主食
　　病患危机：心脏病
8 M7 v5 x9 J( ?6 w, r# ?
　　主食吃得少，会导致坏胆固醇增加，大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会增加心脏的负担，因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。
, x8 x  _- h/ ^: U8 k
　　健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点

, b2 ^; s0 k! O- m, i  D　　1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。
$ w( {4 w9 R. A
- w* x" |9 Q! f$ a　　2、保证每天20克膳食纤维。膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。

+ _/ O/ p7 [( g9 @3 `" N0 \　　3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。
$ t5 D  T9 F2 E! @+ g
& G: R0 W; c9 x+ B6 y
# K3 H/ O" \- m. H: ~0 e　误区八、不吃早餐、喝减肥茶

　　
& f2 u$ m! Y+ O! I8 @$ m- e) H
) ^" V4 @  {; E
2 r2 Z( h6 V9 o# b 不吃早餐
　　病患危机：胆结石
5 t. X8 v  C. ^1 L5 f
# c$ r8 p" c& s5 y" ]& o3 F. ~　　胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增加，对胆结石的形成起到了主要作用。
- [; \+ C  m. ~  G; L/ K' _
1 K" b: P: C! p, f　　健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石
- v) S) z$ b1 B. C
　　不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成;饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石;另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。