悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

1 M3 s6 L: b4 G/ `' l最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

7 ?9 z  ~& ]' L! k: q做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


+ c! I& K+ n  |! x4 l5 L+ R# Z* J  q将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
8 Z1 Z8 X! @$ ?" R, u3 G5 D将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
5 Y0 k0 Y. P+ ?2 X' j; m8 c# O将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
; k  ^0 h/ U# }; p是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

8 }/ r9 @% ~1 K& x1 @, w# s1 F还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
' P9 ?  k' m6 g2 Y& z6 x( P( ~4 n菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
+ g7 w, O9 t# I! [
" G; ~" h' [! d2 i) _3 b
. k7 W! b0 f1 L4 y, @) v将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

" z8 Q1 C( f5 }: g% ~/ k( ]俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
, @" Y5 t4 D* f白买你！
2 ?- [+ r% j% p
9 g( t8 b- G! s7 z& Q7 U做不出他们家那个味道来

1 @$ [0 ?# e! R1 ?: \- [这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
" L" y% p* h" S$ ~8 ^菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
1 }: |' u" y: v, |! _# u8 m

' G- t2 p6 k, l/ G, N* i. Y4 I将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

: b+ s, Q4 U. k% J" m' |7 _2 n* I
$ F; v% @& p/ G0 ^. J你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

: J2 ~% @! ?( {; Y) N7 o7 G对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
! m- f; p- [& q6 u% @6 L4 u+ ^
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

) s7 ?% \9 Y  v8 a司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
& u: C4 E9 P' Z3 u, {
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

1 }2 m5 X6 t' e- u  ^- @你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
* p( g9 _; L8 l
; d" E) n' Q% ]1 r+ J上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

+ I& F% O# G* c8 n- Q那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
9 K* w0 U/ Q/ r9 J+ c7 y3 U
0 V2 [: i& l9 U- D( F; ~
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
/ ?) b% R+ V+ T0 W  F
0 G  s! v: K8 d你看，人懒有福气吧！

- P- v$ }3 |4 i0 [懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
' }5 p6 c+ O( Y3 i; d* h" N: s
1 G9 C& U9 ~5 G1 O  f7 a% P
) l0 ~1 G+ n3 |% p6 x你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

0 q+ K, E9 V; m' R7 \. B对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

& r4 p' B4 D, v; x* X7 N8 z我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

; X' L% G* F4 n- J8 j
) ~4 ]. n% s1 L: t  b托您的福，我都流口水了。
5 v0 G8 x2 u6 U. L0 q; V; O9 d6 }闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

2 i% n# G! o" e0 N我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

% t4 Z7 y; J! b( c( W3 n. C嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

7 m* u4 ~3 ?: j9 r2 X- d1 q那包辣椒够我坚持好几个月的了。
( |2 d" ?7 f6 e. [
4 S# X) h- t/ C' K! W( M明天就作它了。