悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
4 m' |" v* V' C; E8 v
0 _5 m6 Y" P* x" C3 J) X还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
* D5 l9 U3 [" i4 f: Q2 r" l& Z
8 S1 J- p0 `+ e做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
& u7 ?7 c6 M5 p8 t" A* U! V将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
2 Y1 j4 B" P2 z2 X7 w是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
. s2 q: O/ W' O* [2 p
7 Y/ ?9 ?/ ]$ w+ E' A( ~- i还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
) ^' w0 l% Y5 b. {3 g! R
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

( Z. l$ {# V8 r  }# J( k' SXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
( F0 ~' h$ L5 H' y5 g- M7 K, I菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
7 M# j; Y8 `4 A1 h% a* q9 i2 i5 G

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

% u6 J+ `! K! m9 W6 y/ B4 q黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！
; t9 R4 a% q- Y) G- W) m
4 _3 u/ B. K" C, }5 F- E" D做不出他们家那个味道来

( p+ j. a$ W# @6 I- X这不是作出姿态好请师傅进门吗？

0 u0 ?8 i3 N4 c4 X早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
, t& x, H" L  L' w: `" F' P/ R菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

. r8 z% O1 ^0 c( t- m* q
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

  p& j' Y$ |' a. y
# Q; `* v4 y6 `7 @你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
4 \  ~5 v6 z# Y/ [9 T! y
9 I7 E9 ~7 T( x$ I3 s) U对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

; h& _' _" o! B8 y我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

8 A  B& h8 K# ^3 _6 A$ y5 E2 K/ D4 tXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

- j5 ?, e8 f+ B0 T/ o' x+ P* F- a2 Y6 O司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
2 i' U& i' F3 }6 w7 I
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

# |8 R) |: G# ?+ D+ ?你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

, k4 W- p% O7 k3 P6 A那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


* S) ?. U. w# k6 t% X+ P2 }司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

3 w% W5 m* H" _你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:


2 _4 u# n6 l0 v# M, f- X你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

3 W1 e2 V5 \: d( D( n对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
1 V  o) @: ~! U! u
' z7 f- ^1 u- ]; Z我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
( C: {. _- G" T/ C我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
- R) B( [7 Z4 ?! A9 T

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

( R7 d6 Y  r# N( J, X
- f8 Z' f0 S' m" D5 H7 a9 N
$ |9 i# A; E1 n# _; C0 [托您的福，我都流口水了。
- j  x. @) X/ w) n. r闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

2 a5 O$ J7 n0 U我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
: Z' I% [  Y0 f9 K* N" I
1 U2 x  P+ z+ I9 s4 ]: T那包辣椒够我坚持好几个月的了。

明天就作它了。