十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
( n$ I& e) L: W' L: Y) ?5 R$ i 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
1 d4 I; J7 j( Q% d* F可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

5 |2 }1 A; W3 r3 y0 i   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
# E5 L1 c$ A2 ~, j% l5 L
+ E% Q# @) x% I* C- N/ t: m  X2 ^   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
9 \, F, e% \0 V3 A0 M) V炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
. m+ C6 E$ p  f! P- R+ Y第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。