十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
& ]9 W0 X! d( O% l1 @6 A0 N7 A 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
6 y! X' P3 ]+ {可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
5 S: }/ n- _+ G1 q$ r2 N) {1 M* f可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
7 I1 D- d/ w/ J* U# n6 \+ g
/ u. p- d3 f0 g: l( v) w) _   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

& G* X+ U/ o2 M! q; B
做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
6 o* D7 |7 X; |3 f* z炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。