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种植韭菜有窍门 ! c- B! F+ a7 i/ g2 h/ u. f
% S% d- A/ o4 W* I4 }4 T$ Z5 b9 x. n作者:万俟星 文章来源:农民日报
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韭菜一般在阴历3月初下种,到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点,五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足,土要松,垡要细,畦宽五尺左右,墒宽一尺,墒深七八寸,田要爽水。1 D2 [. z3 u- R }3 ]; A
0 m% n* C& J( W/ i$ _6 `5 Z 播种前要用水柳叶子沤水,少掺点煤油,浇灌一次,把蝼蛄呛出来拾干净;如果有地老虎,还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟,对水稀释再泼浇,施肥的时间最好在傍晚。
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' c/ E; T- r5 v 韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行,要用快刀平泥割。割时,要按先后顺序排着割,割后用钉耙松土,把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上,过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱,如果天气过于干旱时要在早晨浇水。' Y% L+ o, t6 Q+ Z
9 T5 h2 A( s5 ^" J3 [6 y+ T2 n6 m1 K 要尽量争取韭菜早发芽,早上市。前一年冬天收刀要早,让尾刀韭菜叶子自然枯死,用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层,第二年开春后,把碎草和大垡块划掉,再追一交粪肥,就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强,新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。 |
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