 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。 +qj Z;5( 9 s5 l$ w* B" V v$ i& K6 |
~I> |f
7 n3 `8 [1 e2 t 除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。 [= E =H*j ; g8 L. w# \- {* a- m! R: y
gM1:*YK 4 E: r& u2 Q6 N( U' |6 o
“去火”食物: wjX0r7^@ # o7 H- g' r! v2 {* ]
^8oN~HLZ
1 C8 W* w% Z! S ? ⊙牛奶 aRWj+[[7y 9 _# ?, Q" v$ w. @+ D
kH0kf-4\
2 i$ }& m B- i 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。 8[^b8^
1 M0 X- N& d* C4 q! M# ]9 [QxEmuiN ( G3 U. r! F+ d& j' F
⊙草莓 L-|7 & $ G* H; v, P* c$ g* h
= "Lb5! * P" h9 ^& D" k) [2 K3 ~
草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。 9ys[xOh WM
( U1 g$ W" R* x" H% w$Ov q}Rexc ! r- }$ c! D" _6 J/ [' V9 w
⊙西瓜 i}:^<jDv?
1 I3 U' h E9 S) _4 \. u'OYnLz`"6
1 b, A0 _2 v# H9 y- n2 H' X/ Y1 M2 n( I 西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 ir )~T0
) J. @2 d/ n' f, MFO|Eg9l
8 P' J/ ?$ T# x0 K$ J2 ^ ⊙大豆 ;ahI}} 0 O, s0 d e& d! O, G [# E4 E
NzID [8` ' h6 H# v1 {+ M' }/ w4 g, B
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 N*hx;k9 ) }8 k8 H: {7 p1 ~4 e
( v=Z$#l
- F* ~# K- h/ a ⊙西红柿 +u7nx
9 S0 {, K+ W; Z; I4 yY5Z<uD ' A+ R& n) C4 U- U1 _ i
西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。男人地带 http://shop10723566.xiaotk.com/ |
|