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1.西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。5 b* k. T c6 V( f4 ]0 v, j2 @" a
0 P% w2 s" Y6 ?; E W, M2 H, ^0 u: E$ a 2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。8 q& A* s' F' [/ q
% t" D! j& D* E4 K, W+ T& @ 3.巧克力3 Y8 d! L# v: L$ R0 F+ B& T6 }2 V
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。# g8 F+ z4 D) e8 x2 m# }
! @2 t# E9 }+ ~) p3 f 4.火腿; U* A: V ^: {0 G2 N+ f3 A2 n# _
火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
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6 t9 o4 [" ]- |/ b" @ 5.香蕉
% J6 P8 _. _: ^ 如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。+ B* D9 |' W3 V
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