在条件允许嫡情况下,癫痫患者特别是长期服用笨妥英钠的病人宜多喝牛奶。目前已知苯妥英钠能减少神经元内钠离子浓度,使游离钙增加,所以有的病人因长期用此药缺钙而导致骨折,故最好的脑科医院专家主张此类患者多喝牛奶。 + D# e0 F1 u4 E/ g; L) q; S/ V
一、蛋白质:牛奶中含蛋白质百分之三至百分之四,容易吸收利用,所以生理价值较高。牛奶蛋蛋白质的赖氨酸和蛋氨酸含量较高,能补充类蛋白质氨基酸组成的不足,提高其营养价值。8 z- s$ Q" s: Q% t U
6 a& J' S/ ]# o; B C 二、脂肪:牛奶含脂肪,乳中脂肪是微细的脂肪颗粒分散在乳中,因些容易消化吸引。/ Q7 c- H) w- I# v
7 I, {+ V1 j5 K* i1 F1 ~ 三、维生素:乳中含糖百分之三至百分之六,主要是乳糖。除了脂溶性维生素A、D外,乳中还含有硫氨素、核黄素和尼克酸等B族维生素。 , `& _. p0 W! ^ 1 O" i( N$ s* b; v
四、无机盐:乳中的无机盐主要是钙、磷、钾等。牛乳中的钙比蔬菜容易吸收利用,因此牛奶是癫痫患者较好的补充营养的食用乳类。( W1 S5 t8 \6 [9 K! N, [
; I$ E o' o& o' ]$ A6 L 一般情况下以每日二至三次、每次一百毫升为宜。有的患者认为既然维生素和牛奶有这么多好处,那就大量用不更好吗?其实不然,什么东西都不能过量。要记住物极必反的道理,吃多了反而会患其它疾病。