18种降脂食物主宰健康

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过多的脂肪会让血液粘稠度升高，胆固醇增加，以至对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪。
0 w; y% x* w& M" |5 F　　水果类
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　　1、葡萄：
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- u3 m3 M' B( p+ W3 M　　葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
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　　2、苹果：

' L- C5 ?# d) T# s1 x7 t　　因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
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, _7 v% ], J$ R　　3、山楂：
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* }: Z! W5 y8 f, d0 S* H& j　　是许多消脂茶的主要成分，所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。

0 _, c. M7 M) H4 n2 e- k　　蔬菜类
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  i& ~! Q' [* j  ~& m" G　　4、大蒜：

! R6 j' x: T) U, A: ~4 b! g' i　　含有蒜素和硒等矿物质，能降低血液粘稠度，减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。

: U4 Z8 a+ }0 [& w& U　　5、韭菜：

　　除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
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　　6、洋葱：
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) x* x9 c$ G1 r1 Y) B; J  Y+ M7 R( `　　含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。

7 b9 N1 ^  J3 ^　　7、冬瓜：
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　　含有蛋白质和丰富的维生素C，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
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　　8、胡萝卜：

　　含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
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1 P" {; f% ^8 D; C3 t　　水产品类
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　　9、牡蛎：
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- {: x' |5 D6 y　　富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。

　　10、海带：
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4 x* ]1 C- N! L( m　　富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
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. {) s' K. {1 g　　11、紫菜：
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7 ^- w( M: F& q& v0 t　　富含碘，对于清除血液中的胆固醇有良好功效。
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* s" Z' @- Q$ H3 P# I6 [3 H3 n. N　　食用菌和豆类

; M& G- D! m  f2 j5 q. P8 O" }( `　　12、香菇：

　　能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。

3 X* N& J: B8 k　　13、木耳：
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" N# p2 b$ S" W! r1 J" V4 n　　富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。

　　14、赤小豆：
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　　含亚油酸、皂甙、豆固醇等，可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少，既能减轻空腹感，又可消脂减肥。
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  s5 M8 d9 m7 M6 ?+ u　　主食类
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6 r  T" I' `- Y0 `. [# v' W　　15、燕麦：
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　　含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素，可防治动脉粥样硬化。
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　　16、玉米：

0 Q1 S: t8 ]0 G+ |　　含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
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　　17、牛奶：

6 `: v6 L0 g6 a% f0 k　　含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。

5 M2 x) p8 i) h2 v　　18、酸奶：

　　既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。

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