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众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。3 I9 X; t' N( J% T
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一是避免用铜器加热牛奶4 L2 f' W) U* s+ h$ Z
目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。
8 J$ K( L8 k4 F5 ]8 Z铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
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: I, h3 Q3 [+ d: ?, [ 二是避免牛奶与茶水同饮5 S1 W/ P& ]1 g6 L, u+ @1 j
有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。/ F8 H3 \' _7 [1 G/ K* o' ~% O! {/ N
其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。/ v* }/ D- P6 N
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三是避免日光照射牛奶% }& B; ?% }! B
鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
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喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。 |
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