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成都肥肠粉技术培训丨白家肥肠粉技术丨肥肠粉配方

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发表于 2010-5-4 23:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
肥肠粉是成都有名的特色小吃之一,有100多年的历史。2002年,肥肠粉被评为“成都名小吃”;2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”,在全国各地有大批消费群体。日前,成都荣获“世界美食之都”,这使得成都肥肠肥的创业商机发展到极致。因此,餐饮体验式培训创业网抓住商机,为全国各地的小本创业者推出“成都肥肠肥技术”培训。" t6 K( g& l# b& }$ R4 c
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肥肠粉选用上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。其味麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味回味无穷,远近闻名。$ X6 l" m/ f1 z$ y8 @2 l7 x# K
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培训内容:
& Y' u8 x+ k8 H  C( k9 W; |1、各种原辅调料及生鲜的知识,结合实际了解原料基础知识和采购信息
8 o9 [% N, L3 ^) S3 [9 q' t- n2、调味及相关原料的储存方法以及各类原辅料的初加工方法$ n5 Y  r$ P0 f+ u1 t
3、肥肠初加工方法和煮制技术
: j/ P/ d+ T* ~4 J- I6 e- d4、红味、白味肥肠粉的制作方法和原料配比
' R7 s3 l& B% Y6 o5、打粉技术及原料配比以及煮制肥肠粉的各项技术$ A& x3 U5 |& Q; L
6、肥肠结子、肥肠汤的技术
& h5 W- r4 u! _7、肥肠粉的底料兑制和调料比例5 V8 E  T3 L- L* C0 M; v
8、辣椒油炼制方法以及其它肥肠粉所需配料或小菜制做技术( v" h2 L1 i' L3 x& [
9、军屯锅魁全套技术1 M- c& H4 `: `
10、实际开店经营管理方法
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肥肠肥技术培训时间12-15天。凡是来学习肥肠粉技术的朋友都可以先到店内实地考察,品尝味道,满意再签订培训合同。我们是在实体店里进行肥肠粉培训,通过我们肥肠粉技术体验式培训不止让你学到技术,还会让你在实体店中体验一次自己当老板的火暴经营场面,这对你将来创业开店有着非常大的帮助,让你懂技术,学会经营,学会管理,学会赚钱。! V  W1 r# Q! ~- P7 W5 `  Y9 n% e
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我们不仅为你提供专业技术培训,还免费教你如何开店选址,如何经营,如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭% L2 h3 R' h+ P& ]
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联系人:张先生
  I  f+ J# i9 `: g+ P# f0 V: R咨询QQ:8725615103 [  ?* ?& x# T0 r0 W# d. e$ ^
咨询电话:028-87789802
; H9 _4 @" l' k) r9 W肥肠肥项目:  http://www.sunbus001.com/ap.aspx?ai=180
! R9 ~0 C6 b, P7 R1 g* B公司地址:成都市西安中路8-40号  豪瑞新界B座10楼4号* l! q- N/ F, k' o! ~# Q# S

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