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肥肠粉是成都有名的特色小吃之一，有100多年的历史。2002年，肥肠粉被评为“成都名小吃”；2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”，在全国各地有大批消费群体。日前，成都荣获“世界美食之都”，这使得成都肥肠肥的创业商机发展到极致。因此，餐饮体验式培训创业网抓住商机，为全国各地的小本创业者推出“成都肥肠肥技术”培训。+ l# w" o* u7 A7 u8 U( o. x
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肥肠粉选用上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。其味麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味回味无穷，远近闻名。
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培训内容：' w+ p# C D8 @1 h+ U$ ?1 o6 n
1、各种原辅调料及生鲜的知识，结合实际了解原料基础知识和采购信息" H! E4 F/ R% e5 Y( B
2、调味及相关原料的储存方法以及各类原辅料的初加工方法8 s; ]) ]! p4 ~* M+ m
3、肥肠初加工方法和煮制技术4 @, o% j6 j8 s! c. X8 V2 g3 J
4、红味、白味肥肠粉的制作方法和原料配比( z1 a5 g ? F5 o0 `! I/ b
5、打粉技术及原料配比以及煮制肥肠粉的各项技术5 G1 f. Q, r" J, S# F
6、肥肠结子、肥肠汤的技术% Y W1 b% a' K8 e$ n
7、肥肠粉的底料兑制和调料比例' c) x% y$ b5 w1 k, H/ b# \
8、辣椒油炼制方法以及其它肥肠粉所需配料或小菜制做技术+ T/ N4 n* l% A9 v* [! [
9、军屯锅魁全套技术$ J' ?8 r4 x, V* t. s3 A4 Z6 u A
10、实际开店经营管理方法: W% `- {( Q- B0 L' ]0 Z$ h
/ L/ | f" @- _. f$ w% l' H肥肠肥技术培训时间12-15天。凡是来学习肥肠粉技术的朋友都可以先到店内实地考察，品尝味道，满意再签订培训合同。我们是在实体店里进行肥肠粉培训，通过我们肥肠粉技术体验式培训不止让你学到技术，还会让你在实体店中体验一次自己当老板的火暴经营场面，这对你将来创业开店有着非常大的帮助，让你懂技术，学会经营，学会管理，学会赚钱。6 M" A& F6 F8 `" D1 Q( h, Q# n
1 r5 X' [: n/ {* t我们不仅为你提供专业技术培训，还免费教你如何开店选址，如何经营，如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可轻松开店经营。把握创业机会，选择一个好的项目，改变你一生的命运，致富你的家庭; o' J7 ]7 e' u+ l0 O1 ~1 C
0 m' L5 i" k O联系人：张先生- w4 ^( w+ R3 v
咨询QQ：872561510' z. t! g8 u1 a5 {) b- D7 S/ i5 e
咨询电话：028-87789802
! X. S. v$ d' b- ?" J肥肠肥项目： http://www.sunbus001.com/ap.aspx?ai=180' E% C# I3 L& b! B' r
公司地址：成都市西安中路8-40号 豪瑞新界B座10楼4号
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狗仔卡
发表于 2010-5-4 23:09
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