 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:
( E+ p+ I: S8 @( X1 [& y, j$ F4 f. h; [0 u1 ], N
2 cups Margarine or Butter
" B2 [7 l( @2 _4 a6 q2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
3 a5 q; a! k* Z0 K% V! c2 d2 Eggs继续搅拌
' M8 m& L/ J! P6 u$ U7 b: _4 E) v4 cups all-purpose flour
1 H- N/ [* O: \4 tsp cream of tartar' Z. w4 @# R9 f, r, o
2 tsp baking soda6 s* D. D' S0 ?) U+ S6 P! u$ _
" a& S3 y% f+ l! r 步骤:0 ]1 I* a4 m' ]8 u* ]+ {9 |
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.5 T7 n0 ^8 m% \2 E: ~1 Q4 ~. l
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.' D/ c- M. f& g; Q& r
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy./ s+ A- x. A/ k# s" s j5 Y' H' @" `
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
r( T9 O! c& _) m5 k+ N5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.3 w$ b b0 v( D
6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
; W2 C) b* u! i7 M" z c, j
% l3 E" P1 W7 J# o: B! s7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
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( f: e9 A. p" b' ~6 k这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
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[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ] |
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