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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
' J* ^) b' M( B8 x( \9 o6 ?( ^) ~, z
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
. A5 o8 {& }0 d4 s6 ?一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
% g7 C' W9 m0 Q  v: N" X( l* d/ @你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
1 v" ^0 Z& c+ `1 g- a; ^$ W
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
( E+ p+ I: S8 @( X1 [& y, j$ F4 f. h; [0 u1 ], N
2 cups Margarine or Butter  
" B2 [7 l( @2 _4 a6 q2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
3 a5 q; a! k* Z0 K% V! c2 d2 Eggs继续搅拌
' M8 m& L/ J! P6 u$ U7 b: _4 E) v4 cups all-purpose flour
1 H- N/ [* O: \4 tsp cream of tartar' Z. w4 @# R9 f, r, o
2 tsp baking soda6 s* D. D' S0 ?) U+ S6 P! u$ _

" a& S3 y% f+ l! r     步骤:0 ]1 I* a4 m' ]8 u* ]+ {9 |
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.5 T7 n0 ^8 m% \2 E: ~1 Q4 ~. l
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.' D/ c- M. f& g; Q& r
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy./ s+ A- x. A/ k# s" s  j5 Y' H' @" `
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
  r( T9 O! c& _) m5 k+ N5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.3 w$ b  b0 v( D
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
; W2 C) b* u! i7 M" z  c, j
% l3 E" P1 W7 J# o: B! s7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
# w8 Y9 c$ e8 B" X4 A
( f: e9 A. p" b' ~6 k这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
" l: C( ?, j- I9 o$ W" H2 E# V! ]) K5 z! P
[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:) i* x9 o/ X% z( W# A" @2 o9 b+ Y
兔子做的最象.
5 D* t8 y" b* ?1 G6 A! T" F一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
; }9 `7 X  R  L4 Q- G
1 P2 a1 U! R+ r9 `
  Z% c/ N+ d/ y; n3 g0 z
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:! r4 ^" x, d9 t( O( N* o6 U3 V
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
3 U# v! X2 t. b: ?: K# I3 Z# L

% p7 R+ Y2 z4 j% B1 B恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
- m' O# n* a/ k  O请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

6 t' b; A% Z7 ^2 C' z2 W- RSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
. b5 x% I. E2 ?! [' |6 P- Z+ O+ r4 C6 T( g
( Y- h7 c3 m1 L2 X/ j
3 Z& I! _; t! d( S
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

% e- ^) s  w1 N已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
1 ]+ o+ J! ~4 ~1 J' L' I
& x# e: d& y/ ^: h% JSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

) w. T" t; V5 j: M谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:; J) R! i5 w+ `; M: }$ G) l

6 h" T" M" `* b4 G0 e! T, R已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
; y' \% S2 u* Q) I5 D, x( ~. X
/ n* ~4 d  ~( B
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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