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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
难易程度:简单
9 K7 R* s4 Y" y6 Z3 E2 W总耗时:12-18分钟5 @) i1 G. ]9 q$ q2 Y5 ?
实际操作时间:5-10分钟0 D, ^( Q- X& Q& Y# d# s
制作量:一打6 g) V  E3 v+ d, h

* C) F0 S& ?  Z& R' B) R
& ~- i6 \. M7 N* @1 V  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
" m. V3 }* r; i+ J7 C1 _. ~) Y2 v6 o, i  C4 i# f
所需材料:& l% \. P& V0 N* o
1/4杯面粉
, S) c- \2 G% m1 `半勺盐
4 f! `, r- K% N1 V5 Q0 E半勺烘焙粉: w% u2 P6 W% Q3 H
2个鸡蛋& J' n$ {$ M3 d1 V: ?) O! e: \/ {+ D
1/4杯龙舌兰酒
) q6 W4 c' b0 Q. a0 Y2 O# a1/4杯葡萄籽油+ [$ \8 e0 w6 a
1勺迷迭香,切碎! o; `2 V/ b$ q9 T# C
1勺柠檬香精
3 U4 f$ ^/ M+ P# J1 Y步骤:' X$ `) H  u0 v: K
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。! O1 F6 s' r3 x. J4 E: q; N
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
: Q0 y3 w, m2 B3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
' M' u8 F. {) z( z4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。/ V" e# ~" v! O) e7 h/ [
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。% U  _9 ], ?( u  |' l) X6 i3 v- H

  z! l2 p6 ^$ m勒勒草原美食(http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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