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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
) u( D3 o9 K/ C6 T. {总耗时:12-18分钟8 ^. r: f7 y6 @8 q0 ]6 m8 r
实际操作时间:5-10分钟. k" J3 c! A7 K0 j
制作量:一打5 y: V( R6 q7 P. B( p' A' |
. Y" S2 T- G3 }* W% [4 E1 S

5 G' I3 i. p" [* b5 S. \  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。4 k1 r8 w% ~( A/ W  S0 s, H  [8 e4 o
* C! E" f1 J0 W  t0 W; L7 F
所需材料:. f2 K  A1 V* E$ L) w
1/4杯面粉2 t4 h. j5 S" T7 M$ q6 K
半勺盐! r8 b. t5 L! m" C4 @; Y0 N
半勺烘焙粉( x4 E0 @! L0 e' ~* t5 |. Y
2个鸡蛋/ ^2 _8 b+ M" [
1/4杯龙舌兰酒
' R9 |# {: B+ n1/4杯葡萄籽油
* B; ?# d7 `; j$ e& B1 v1勺迷迭香,切碎
% X" a1 c8 L" U' V1 L4 B9 I& n1 h1勺柠檬香精
3 b4 e0 B% G: N, W5 a步骤:
" Q+ A- M1 B" \& v7 N& s: }# w1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。4 P. G9 \  A1 y
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
* `9 V3 k: B8 Y& r- V% ?3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。: {/ x) w0 Z  n. N# F4 ^4 d3 a
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
$ D( u! H  L: m+ Y5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
' j" E9 N' n3 U" O0 E
& d" F" N$ ~0 X勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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