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多吃盐致病,减少用盐的方法。

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-2-5 21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
多吃盐的坏处:
- \$ G2 T9 u& }9 R$ O$ V8 T1、 损害智力3 }. j/ l; i0 K! P# _/ G2 m
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
) I* S6 N2 W. a, X- _6 Q2 `( O2、升高血压9 c7 G* _, y: `9 l
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
0 L+ C7 z( G  e# Q: v+ i3、硬化血管
4 I7 h1 b! }/ j3 v) d( c* X吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
; I- K- \# I; D0 h# m' L4、降低视力
  |( J- \5 h3 C3 \5 D7 b  ~8 | 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
- Z8 P  D: ]9 }' o5、导致胃炎+ w" z  |+ ^- S8 r3 ]: V; @
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。+ N. L- S/ U6 \) [( v2 `8 T9 ?! C
6、威胁肾脏5 _$ `0 j+ F+ n
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
0 T" G( k- u% F; O( [! v4 m7、诱发感冒) U/ t- I' R! P2 Q
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
% {# D& \4 y2 V( f% T' `8、损伤骨骼
5 N4 R  b/ h/ ^* x$ V高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
8 N9 U1 u3 B: d" k7 h+ ?- V' X% b9 V' J& r
减少吃盐的方法:
" O6 ~/ v) @  U1 、用低钠盐取代普通盐! |& _- R5 i' s0 N+ ]
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。9 y8 s) n4 O' T2 J6 D6 E/ C4 B! G9 w% i
2、减少烹调用盐3 M: @! z, P# l( M( m% H
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
8 c9 T0 G, X' @0 x4 ~/ Q! b" @3、改变烹调方法
7 B% G- E+ f3 R/ G炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。  ]$ i% R: T: T. S0 \7 F: T
4、多选择高钾低钠类蔬菜
3 s. _. S* Q' j5 [如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。5 U( l9 Q) @( `! q# N& C
5、提防看不见的盐
! t! b" y3 s& M3 l  如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。
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