 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: V+ B7 L+ u5 g d4 M# Q) p
1、 损害智力) N2 d, Z8 Y- A
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
* }. X7 c' O2 E [! y2、升高血压
0 i$ s/ N! T$ M; w" A只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。; O/ }$ @' |) N
3、硬化血管
2 n+ Q5 a4 l% Q! x$ N; b+ z吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。* F9 F( D+ v; B) Z* q
4、降低视力
* a* Z) X: w$ V/ k, \, T4 ` 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
8 S" r t# G' [% a9 G2 R& p5 ?5、导致胃炎# t* M( |% J2 G. X$ E
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。5 B+ Q0 C) `9 u% n' s$ S5 f
6、威胁肾脏
; T1 l3 x( r; \$ O8 r( V, e) v* E9 [$ Z# ]血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。( d" W9 ?3 t. _2 \) z
7、诱发感冒
/ l- Q4 F% X" x! G; M3 C过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。( J I. q! t) {! c2 x
8、损伤骨骼
0 n* {3 w! F/ ?# ~高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。+ g5 Q4 H0 ]; U" B
$ Q6 `8 t/ \# R% k; B$ W6 K3 ~
减少吃盐的方法:
: f r2 @4 c( }/ A! M1 、用低钠盐取代普通盐
+ l% }5 P9 u6 g8 D; _* N低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。1 v4 B o; [5 B* c* x% z3 h; Q: z
2、减少烹调用盐
2 t: S; Y. x1 K# k# T4 q1 E# p每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
, ~$ P3 r2 Z) A; ~3、改变烹调方法
# o- V/ h8 @; w/ ~" z. N d炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
' {5 A0 @# r4 q* U, ?4、多选择高钾低钠类蔬菜
6 ^- N) c0 g4 A* X' \9 n7 c如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
! N* n0 `7 U' b8 _2 A5、提防看不见的盐* q- Y. ^7 x- _* ]2 U x
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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