怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
- u/ F! k" u0 P我男友不挑食。。
0 C0 Y( E9 r* q3 K. }0 }4 u# h4 X但是我做饭一般。
" n: |/ c% U* Y% d* A& U6 I不是不好吃。主要是没做过很多。
) Z* F+ _0 f. k
现在大了，该怎么办啊 。。
( j4 ~- h, e" o3 r% ~' D% x1 k- y哎。。
7 G1 ]# p  f' c4 h' C情人节想show一下。。。。
/ k$ W- c8 J6 ~& S9 vbut how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩


2 d9 n5 j9 Z# p+ xcheck this out
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合

( J0 a" F/ i& w+ [9 X$ @, r1 Q7 d  x烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

$ b  r( E6 N1 w( p3 b  v) w. q+ g可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
. z0 I- N# @! Z7 N
( A* P3 \, p8 P- `0 f& ~% i7 ]如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````
/ H: K. N$ p8 h, {) \% U! ^
" a# J# U5 a' `用心就好

老孔雀

5 t6 H$ e: b3 F) \& R) A做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。