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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 1 }9 ?6 ~3 c2 z; M

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9 c2 d' Y* H+ J5 N. Y% f  培根香包饭团0 ]$ F: U1 \/ h9 H$ Q
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! L1 j- W3 H  ?/ g; T: Y, ~( U  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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  用料3 z3 w5 f. G2 q' U

" l0 ~$ \. X: u  a+ z0 c2 F绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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0 j+ j- O9 x* N& w) k5 N( f  做法
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( T! x7 X  v# P# r4 b3 t, A  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。, g" k: K( w, B1 u. f) m% f( ^1 u

+ |1 o" ~% |7 [' `2 U& ^! s9 B7 U  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。) D; I5 K$ c( l# ^/ |$ v6 q- |( i# n

0 m3 z' O7 N6 W, X! g3 C$ ]' ^/ D7 `  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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