这些食谱让女性月经来得更顺畅

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9 f) O6 g1 [1 |  m     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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7 S  }2 r( d8 R7 \9 v          主料：益母草12克
$ l5 j* s+ F! Y: z2 D8 `          调料：味精2克 红糖

          做法：
          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
1 ]4 z/ h7 z) c6 f' Q: F- k, s          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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          健康提示
9 ~& f1 r, ?8 l; S( ?- K1 [" @* D2 S          此茶具有活血调经的功效。

　　　益母草鸡肉汤：

          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
2 ^1 c8 p% ~! t6 B0 d' w9 d          调料：大葱15克,盐5克
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" N1 U5 z2 u& J) g7 v+ v0 k2 Y0 w; F          做法：
) E- ]7 a- Y/ T+ m          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
: W) Z3 L# z3 F! A* W          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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　　　凉拌鸡肉生参：
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          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

+ F$ N. e/ T1 y          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
+ D  J, u+ `8 o$ M# _' @          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
3 o* y  h/ B. T) o6 ~, I" n/ P          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
3 M6 H* l( X5 y( L$ R9 x* y" Z          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
6 G2 |/ s% j) ^) U; l7 y, H' s          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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          制作要诀：
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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      雀儿药粥：
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: O+ Q/ M- V( a3 ~9 V" u: L          主料：粳米60克,麻雀300克
" I5 D3 c! @% o          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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; _7 v$ x7 s' d) P          做法：
  j4 B; o# W3 A3 E0 `          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
( [" \3 s" x. h# h! n. j          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

          食物相克
7 F! S9 r5 r6 G& F          粳米：
  x& O& [! q7 a9 a          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
# ^/ m3 ?% L5 J, B* v% `4 k          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
( U+ D2 |! @# I6 q          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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4 B+ A; j5 Q, l　　　 红杞乌参鸽蛋：
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! A/ f" A. U6 f. }  V" n          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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         做法：
( G- T/ c, a) M7 ]: e/ [1 a* j5 j          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
9 w0 i* v3 d: ]          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
' m0 |- J- }! {0 d7 x* |          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
8 B7 F# f. H* Z: O0 r          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
0 r6 x3 f* f$ ?6 _0 u) ~. S          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
5 J+ `7 `7 c, \: r, j" Z6 E          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
& U5 x9 Z) L- Z$ |6 g" W8 i$ _          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

3 H$ c1 Y1 [$ ~. C& c　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。

          健康提示
) {5 A9 |( \& q9 W. h          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

: k9 p0 Y" W# ~: D3 @          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
  b2 @$ I+ H2 M2 N% A/ a4 w9 ~) Z/ q' j          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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