这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
$ |5 M! d7 ?  Q9 J# p          益母糖茶：
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4 M2 |. K; S! |4 L4 C/ N          主料：益母草12克
$ P. g3 w7 u# w" z! [" ]          调料：味精2克 红糖

          做法：
          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。

- d) ?( x8 D* h. I( d　　　益母草鸡肉汤：
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0 B+ g  W" H  w# O          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
# s7 G, Z1 [" z( `1 x          调料：大葱15克,盐5克

2 v: A$ Q3 S, P, {$ J" h& H          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
& U" a% v9 A8 U( n          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
, u- _3 h8 R5 c% d4 ~/ ^" {          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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9 H% g/ I7 c  t; {! _　　　凉拌鸡肉生参：

* i! N8 y' }: K          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
/ @( K# D' I7 a0 W" R          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
% _1 o; ^: {- B          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
' S: |& v( v& a% ]2 j0 ]          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
. w% V1 S8 c# ^2 i' \          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
3 _# g: F2 N8 t4 n) E% B0 E% I          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
( J7 f* X8 Y# O  q6 e6 e2 {$ u          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
7 `9 u2 J; @/ X% u. r' \4 A0 n          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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          制作要诀：
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

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      雀儿药粥：

: ^/ ~3 a! T9 e2 P2 Y  i" x          主料：粳米60克,麻雀300克
; D7 y6 b& j* Q7 y0 A5 `+ s          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

          做法：
0 g$ `+ D* ?( J9 O          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
          3.葱切段、姜切片；
) H* K, R* i0 l          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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          食物相克
          粳米：
          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
1 ^9 x8 m* x1 F% u. b$ l# I0 a          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
0 k/ j4 J1 G& C& C+ M          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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　　　 红杞乌参鸽蛋：
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8 [  Z4 l) E" w& X  f          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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1 W; U2 y( A) e$ O         做法：
7 f6 x0 q3 m& a          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
% ~0 J9 P5 }; E! Y$ J* \          4. 枸杞子洗净；
* q9 k4 ?) R  q6 T4 Q% C          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
* x9 Z. ~8 y* x: @          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
, x! ^& {4 W$ Y4 i          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
" z3 S: W5 r% g  w" e          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

5 ?( f! G. Y  f# @2 R0 F　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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          健康提示
          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

5 d9 B! y2 j/ w4 Q# v          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
3 ^9 G$ ?* A# K# k, ^          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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