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寒冬宝宝暖胃食谱大搜索

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬季为宝宝暖胃要做什么吃呢?美味又暖胃的好食谱,呈上来咯!
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  小米金瓜粥
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  营养提示% \; m; _" p' `
  南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。
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  原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g6 h& q' d- Q6 v- q8 B- W( I

% A- D: b; J' w# f( a4 i% R. a  做法
, s+ b/ U1 j$ K. T: g" U6 t8 A: U" u! K  1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
$ }3 U! q9 a8 h+ P  2.南瓜洗净、去皮、切小块;
- k  _8 Y, m4 x0 p3 k9 q  3.板栗煮熟、去皮,压碎成泥;
( h( `3 M' v/ T6 v& C  4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
  j8 s+ l4 u2 l+ B+ I' t0 U  5.起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
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  营养含量* [3 L6 i/ n2 q8 G% t2 o# a, q
  热能239千卡、蛋白质5.2g、脂肪1.4g、碳水化合物52.9g、维生素A 186国际单位、核黄素0.1mg、维生素C 15mg,维生素E 1.4mg,铁2.1mg、锌0.79mg
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  妈妈说
% h4 z& U( z: T8 }& A1 F  本食谱简便易行,可根据实际情况随心搭配,如大米、高粱、薏米、桂圆、胡萝卜、芋头、红薯、山药等,都有健脾暖胃作用。板栗外壳较为难剥,可先用刀把板栗的外壳剖开,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟,这时就很容易将皮剥去。; |* ?- Y% k1 h

& K8 i( M. @! w% V/ ^, W( e& |5 \) L' ~  F' A0 c! K" y
  鲫鱼豆腐汤( H8 U8 u, D( [" ?  A& l% m: j
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  营养提示; \0 ]2 ~3 ?) {# B
  鲫鱼中蛋白质含量高达17%,且多为优质蛋白质,易于消化吸收。中医认为,鲫鱼具有健脾利、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。
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& h1 v  R3 I8 K; F" q, p  原料:鲫鱼250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生姜50g、蒜10g、葱10g、精盐5g、香菜5g
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  做法$ v0 \5 X/ N+ n8 e0 A# f
  1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净沥干;
5 d% T8 V* B' b* M0 _. _3 L/ x' t  2.嫩豆腐切成小块,生姜去皮切片,香菜切段,蒜去皮拍扁,葱切段;
4 Y  I9 x7 w/ E  3.锅内加入植物油烧至六成热,爆香葱段、蒜瓣和一半的姜片,放入鲫鱼用中火将鱼煎至两面都微黄;
5 N, m3 Q' H! F  4.将煎好的鲫鱼倒入砂锅,注入4碗清水,以没过鲫鱼为宜,放入料酒和剩下的生姜片,加盖大火煮至沸腾,改小火慢煮,直至汤呈奶白色;; j" `" Z2 Q  i
  5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟;* a8 R8 U( |* ?  v2 r( w- D1 x
  6.加入盐调味,洒入香菜,即可出锅。
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+ H% K3 b' r+ Z( b  s  营养成分
/ [  q: q5 [( s( s+ b  热能828千卡、蛋白质50.8g、脂肪59.6g、碳水化合物21.1g、尼克酸8mg、维生素C 7毫克、钙355mg、铁7.3mg& F7 t* @) t' H9 ^. _( v! p

2 B7 O/ ^+ G+ k5 K4 B/ M  妈妈说
" P; ]8 n; m  E  鲫鱼刺多,注意仅给宝宝吃鲫鱼腹部刺少的部分,以喝汤吃豆腐为主。烹饪时不妨多放些生姜。生姜温胃散寒,向来是驱寒暖胃的上选食材,同时还能促进消化、增强食欲。在鱼汤里多加一些生姜片,鱼汤的鲜美可以掩盖生姜的辛辣,适合小宝宝食用。
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/ x  U% Q, N' l瑜伽对我们身体的影响
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. Q0 `9 e. U# M  I& |, q0 g瑜伽饮食 更多的关注素食
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