推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

% r8 _7 \1 n9 V# G. z# e# o      首乌鸡
$ W. @2 }! `, B
% S6 x* o, ~; h4 L  x　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

　　制作：
　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。
0 d* e2 N) Z) u7 N* ~
, c" T0 o& I( f! Q　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。

/ X9 c3 W2 L2 m3 W" Y6 \　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
3 ?6 n6 ^% y/ W9 ~
  H5 o6 M+ {# Y+ i: ~3 O( i　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。

6 W" g: r# k& z( k& W& I　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。
3 A' Q8 ?6 K  W  X; y; Y+ B
　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
0 l2 u5 J$ F9 I; a

　　养颜生发汤
  O$ H, W) k* m
      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
9 K' i% N/ \/ P! Q3 {
) d2 W5 d3 r% e/ V7 C1 v8 _　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
  n) W# P/ l/ A4 v" Z
5 u. X! u- o' x* j3 {$ i0 C' G　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  
) [6 `+ U3 d+ g& b) g2 A
- g+ T+ O: b/ P
　　素炒黄豆芽
3 `1 w' [, |% l; @. U; R0 Z
; E7 e& E" p, O: l8 e      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

1 t" F7 ~+ ~% B9 X+ R　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

　　特点：食之清脆，不腻爽口。

* s+ ~' r# O9 d& k4 Q) ]　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。

* G0 r1 J; |; o* {8 {& ?. x　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。

* p' S6 h: ]0 i2 [( F1 S8 {4 W) h2 n2 [" z
　　玻璃核桃仁
$ c3 Q8 Z; K  o. U& b# e& ~/ _
0 C* S% ^" G# m9 b3 l7 }5 `　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
, s& s- p0 Z% m" E
　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。
% L1 X2 k  {/ {& s$ j; u
　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。

, Q( ?( W$ K0 I3 h  `　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。

　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。

9 F! S/ H/ x$ l, G& a　　提示：掌握火候，不可炸煳。
# x" [3 B( i* F
4 B! T* p% }# p! e9 u　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。
; Y* v5 c. O( r) @
7 t0 X& D% \" D2 D7 L- ?　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
. d5 b$ X) O+ y0 c3 Q
' Z) }! {1 z/ _, L) q# y- T　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau