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海参又名刺参,是一种具有美容护肤作用的海产食品。它富含蛋白质、脂肪、碘、铁、钙、磷等营养成分,可延缓人体脏器及皮肤的衰老,改善和增进皮肤的弹性与美感,保持颜面红润艳美。
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中医认为,海参味甘、咸,性微寒、滑,有养血润肤、不肾益精等功效。其作用胜过我国传统中药里的阿胶、龟板胶与鹿角胶等,海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。熟食海参,可滋补肾阴、养血润肤,并通过改善人体机能,增强体质,而达到使肌肤丰美的效果。6 S3 G, A" g1 B
' K0 W, S: Y" D1 d% a! y2 n下面介绍两款海参美容汤:, {' V, a2 k E5 |( R( K
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1.笋烧海参煲
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/ _6 G6 { Q( m! d" C. I% B3 _, p 原料:海参200克,鲜笋或水发笋切片100克,瘦肉100克,盐、胃镜、糖、酒各适量。
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% x% m* X2 S1 c) m6 H 做法:把海参切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅内,加瘦肉一起煨熟,再加入盐、味精、糖、酒调味后食用。2 z, \+ z7 A# L+ k' U& d( _
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热,综合使用可玲皮肤细腻光润,颜色红润。( f* v, r) U& i6 _0 u
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' g" s5 i+ m; Q( X1 x0 V 2.银耳海参汤$ `* B% J9 g3 n
D/ `& O* k# [2 N) g3 u 原料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。
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做法:将水发海参洗净切成小片;将银耳用温水洗浩撕成小块,洗干净;将锅内放入适量水,加入冰糖,把海参,银耳放入锅内,用文火煨10分钟即可。2 ^5 K( x" ?( P& a! V
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功效:此汤可以嫩肌肤、美容颜。常食能使人肌肤丰满,皮肤细腻,嫩白光润,容颜焕发。
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