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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困' ~: w2 n3 v$ J. j! z' d
不困. v( p% a+ V% u0 ?8 I
不困继续说吃2 K6 N& F" l$ f& _! a, F: ^6 U
  W# f. D7 a" _% w0 D) ^+ C
有孩子喜欢吃辣的8 N& @: C7 G; |6 ]3 w# i/ W
吃辣的好& j7 N1 \7 q( w" v' f
发汗
8 ]- O+ y+ y7 x0 O! c: n  u还舒坦. `8 P# a3 T! v3 g, y# R, l

& B2 [3 ~% T" f话说这卯日星官来到四川, `2 Q3 Y9 i$ |
遇到了本人
- o9 ~7 _4 X" T: \本人法力高超$ `0 n& C+ G, O% T& v5 w% r
把卯日星官搞定了! L8 H6 P: p, ?% i. c! D3 Z

  I) D" Z: ?* i) Z; T做梦呢
; r7 e" e" W! U5 ^' ?5 V" k& v其实是超市买的鸡腿
4 u2 n* ^$ J8 A% M# Y鸡脯
; ^9 T9 r; O, x鸡肉切丁
! u/ \1 F, I; r9 x% I. I2 [放在碗里, ]) }  z$ M0 V6 q
加入湿淀粉
8 k& P" z/ h0 j盐 料酒腌一下
; _8 G' o' Y  Q4 Y: L3 b9 B( S
# \& B2 ^7 _/ }: @  s  d$ k酱油 料酒 白糖
0 Q8 ~0 Q8 e: Y! Z8 A醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁& R6 W1 I- @8 o  o7 f6 p
1 h& ^- [, ^; h. f/ a- d
荸荠切丁* ?4 `+ Q$ n# o4 v) e# D* z

2 y+ N- y  b# }# h9 Y" }4 i锅烧热
4 I2 b' D* ^$ L+ y2 t9 A加油4 O1 j- S" k& K0 N3 ?
烧六成热8 ?6 K5 M; u5 C: \
放入鸡丁 炒散
# x( w# X( x& \1 G& A( P再加红泡椒( V9 {& \+ w: c( @
炒到鸡丁发红- S$ b) ?3 z/ q  P( B% b6 t
加姜片3 Y( P+ |- Q) d! L4 q* v8 l
蒜片
( `; g8 k& f' E& e1 f( r, @葱段
8 h5 `3 }8 O6 T. p7 }荸荠2 V5 {# @( \9 F3 x5 A1 ]1 ~5 S( X2 {
炒出香味
$ F. w8 z0 ]3 h/ t1 w+ z加调好的汁7 X) l* m# Y( e1 f, ~
点点麻油
, b2 Y) L: {/ N0 v, U+ g; c+ D翻炒几下+ y6 {( o( F& ~( E; N
OK) B4 G; n* D& s% A5 X2 p  C

7 u8 M' A3 O8 k3 u: G6 Z. U注意 醋和糖别多放
5 {. ~8 \0 v) B+ Q# \
. A7 R, h, i" E/ D. U4 T$ j好了0 f$ u! e' g9 y2 E8 m% f
吃吧
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