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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
- l6 x' _$ {/ P# S/ Y, ~9 l不困
& y3 T3 m, k, z0 J不困继续说吃
) R2 K* s4 y8 Y+ N3 P$ S/ e. ^" J2 M$ x1 l/ c8 _8 k
有孩子喜欢吃辣的3 \9 f2 _# x) @& U% E
吃辣的好
& a1 y4 z3 h  j发汗
, c( U# J% m1 j; o  v$ w还舒坦$ |% D) o& G! W$ i
  k! D4 a' i0 H
话说这卯日星官来到四川2 P) G2 p0 B5 R: |$ T
遇到了本人  ~; w% W$ l+ P$ N. X
本人法力高超
$ P8 N) F8 K1 x& P4 T把卯日星官搞定了# f# i! |9 H; E0 a% u1 [$ l1 F
9 s3 g! ~( W6 k' R& B, Y( Y" U7 Z* z% `
做梦呢# C6 A4 e9 z1 A1 v/ |8 c) C% g
其实是超市买的鸡腿
2 o3 s  x4 w2 q- q2 K  n  l* y鸡脯7 a$ Q; t# S. w! p  u- o' {
鸡肉切丁
) C, v2 G9 c* n( K放在碗里
' V* ]5 t5 Z: q; Q; ?加入湿淀粉' W9 x0 }0 U6 A+ r7 L# q6 t
盐 料酒腌一下+ z  r% u4 w9 g0 t8 P7 P

/ q# y+ q( q) A酱油 料酒 白糖
# @  Q- d2 M& {- Q3 ^" ^6 T醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
7 t( M$ [6 S6 l' j& R) g( N/ y* p
1 I$ r3 o! h. \6 G4 J( _7 [% I荸荠切丁) s& j4 L' T- Z4 d% Y
& D5 n; F1 r1 B; x3 v- l2 V5 q
锅烧热
/ K* d/ k( r/ V4 `& Q" H加油
: H' H" N2 S/ a4 o8 v8 w+ y烧六成热1 c+ r1 U4 u6 `+ M9 Y7 b; r7 [4 V" `
放入鸡丁 炒散
: z9 l9 T  E* j" ]再加红泡椒
9 ?+ b; F8 h' j% S$ {炒到鸡丁发红. {& W5 k7 R+ l& U
加姜片. z" j+ n' P$ @( v4 d: m
蒜片
) e9 N5 o8 R8 x" N; d% g葱段1 S# a- g: [" f$ W& H$ Q
荸荠& \, i% m" g+ ?: N
炒出香味( |0 _( J( F8 H& d. z, k
加调好的汁+ V. u# B* X8 J# |
点点麻油
$ b/ t, ~1 \, j/ s' k1 s+ _翻炒几下! \1 C6 O- f$ @) y3 ^. k
OK
3 V- N7 z+ \+ v8 l5 P' a6 _* w
( }) Y9 c1 k( ~- i7 l2 q% n; q9 W注意 醋和糖别多放
+ }0 A: k% l4 i) j& Y2 y
% l5 d- Z" J( m* P好了
  D( R6 y2 K2 j% ?: \! W$ {; G吃吧
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