 鲜花( 15)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑 9 A \0 M& ^- A% G, N
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今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～# h( Z4 |+ h& z+ P# I
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
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. {( v! k! F: D r9 L大蘑菇： 16个
8 A$ a! y# P$ Q3 C+ C6 vbacon： 4片# X" k- S, A2 L8 E Y
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
3 ` f3 G2 j# v' w0 E8 \葱： 一根
) t, [' d& T! s4 w7 p+ ?, Adried parsley： 适量
4 u/ ?: o& d3 @9 Z" S' S/ I胡椒粉： 适量# ~2 ^7 E% [4 C% n6 _* b" J
6 k$ ?; O0 T) I& Z4 a( W' r1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
b8 Z! j$ O. v6 V/ O8 L( a2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
8 B/ t& x1 d' s% s: ]3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
5 V) p7 e; Q# |/ }! K4. 入烤箱烤20分钟，375度；
H5 L8 G Q8 a% m" T/ ?) C5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！/ p1 l7 n N$ p4 r- n( J* P
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烤之前的样子，有点像馄饨～# y& Q" j3 }1 Z3 n
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出炉咯，香喷喷！8 j2 I) b; h8 ~8 V w) j- ^- z7 s
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特写一个^^
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谢谢观看，献丑了 |
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狗仔卡
发表于 2009-12-17 21:37
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