今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

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& Y: j" M/ `; v/ g今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
4 H  v' Z  C  C0 T  d这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！

大蘑菇： 16个
/ `- _9 R8 c! v4 p. Obacon： 4片
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
* l0 w( i* T! }% Edried parsley： 适量
' |0 B3 b1 q2 A4 o胡椒粉： 适量
: k) v) h3 _% U
1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
* |2 ]& w) u* m. g* K7 b8 X3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
* U; ^+ K; X( A. _6 l4. 入烤箱烤20分钟，375度；
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
4 r6 [5 j$ S% V0 n4 R6 W. f

01

% T+ y! t) ?' f7 a) |$ B) l6 [4 d: R烤之前的样子，有点像馄饨～

" A( x0 |& ?% d' d' q4 g

02

出炉咯，香喷喷！

03

特写一个^^
* P$ v, C% D8 G8 B. s# S- |- Y# N
+ f8 U3 c6 K& e$ W, A' u2 t
% p) Q/ w3 `" f0 B谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
; P  o5 b! C7 X' r/ q  c/ c: ]烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

3 g) ^1 H# L) r4 N- N) c谢谢夸奖^^
* C; N4 Q# V2 h( n$ xMM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
1 p+ D: T5 [% g4 z飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

+ e/ Q: U6 ]9 u( H# r$ ACREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
# c; k% s; N0 p# a, d一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau