 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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) T7 [4 M; v' p$ a k5 K( t# V: K 鸡肉烩南瓜$ ^$ [5 d6 J0 D
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原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。' s9 \0 e3 o& {7 h$ ?! O
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制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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; y, J, c' X% w- ?7 D 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。: u/ I. I5 Y4 h& r" L' T" Q/ g. C
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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牛奶玉米粥
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主料( i3 I9 F/ `! o% t/ T( b
牛奶250克,玉米粉50克。
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Z( G8 d+ \% P5 i. B' ~- H 辅料+ E" v _+ d0 s4 R$ F" A0 p: i+ y
鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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. f, s: D& o0 }) K+ D' p. c5 v 制作方法' H6 M I" o0 O
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。* W' p7 B8 t, n
# j' L% z! f# r* ~ 特点
# f/ h4 ]. C+ u/ [ 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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p$ \) R1 B# n) V6 n, Z 制作关键
- f+ ^6 x* P0 r$ M v9 x/ [ 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.2 e9 T% _( U. _
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