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5 T' d }/ z' ] 鸡肉烩南瓜
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" Z' R; h) X; e) u4 D$ q$ b; ` 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。9 W* W% J: M/ k, y: ^7 _
) D* u6 y2 g- D g7 d 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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4 b! h+ W/ ~- h 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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, Z# z9 F* ?$ A6 @! e4 y5 G; n 牛奶玉米粥
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* Y* i6 H5 u, s8 d, i 主料# B7 f" y& x- b, D
牛奶250克,玉米粉50克。
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辅料9 c% l; X: F/ W7 ]2 ^2 F
鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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* {% K5 {2 V ]# e. j 制作方法
- h4 p5 \( [2 x7 o# K+ o ①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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特点
3 s# X* ?3 y/ k& B 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键
, G$ R$ X6 Q& m! v+ s 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.9 k' _2 g. T* ]% I5 t* J3 s( \
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