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[其他] 美味银耳食谱 滋阴润肺又安神(图)

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发表于 2009-11-28 19:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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  传统医学上讲,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益气强心,安神健脑的功效。现代营养学研究发现,银耳多糖有抗血栓形成的功能,可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食有辅助治疗的作用。下面为您介绍几个食疗小方:7 E' t; Q: ~0 g, S( I

" e: d, A2 I; L7 r  糯米银耳雪梨粥
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  制法:糯米30克,银耳30克(水发),雪梨50克(切块后下),先将糯米加水煮熟然后加入银耳和雪梨块熬制15分钟,即可食用。
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. N! u4 F% R: z/ c  功效:可用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。
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' q  R; L0 @5 \& _: {' x/ ]# m; k  糯米银耳莲子羹
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  制法:糯米30克,银耳30克(水发),莲子30克。先将糯米、莲子加水煮熟然后加入银耳熬制15分钟,即可食用。
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  功效:可用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。
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7 ^7 J1 u% a: d: W7 Y  银耳菊花饮
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  制法:银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克,冰糖少许,代茶饮。2 i. x8 F% y  o' _  M

* b- {5 [6 t0 e5 |5 ^  功效:可用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。
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  提示
) N7 L7 ?2 M( \% U5 U8 c, U3 i; F
% A+ t. B% E3 T; B8 d  银耳的烹制多以煲粥为妙,简便易操作,可将原料入锅大火煮开后,小火熬至黏稠。也可用压力锅,大火上气后改小火15分钟。冬季气候干燥,家庭常食银耳粥有很好的预防保健作用。
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9 B5 Y9 L/ w4 C+ _瑜伽:你的健康生活之路 9 S7 N, b' j7 f) m0 f' O
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发表于 2009-11-29 19:28 | 显示全部楼层
好贴{:2_77:}
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