 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 I2 J8 L1 f4 ~6 E; c9 ~6 c
5 A, d- E" ^& ^! `( g, n5 h, w& |9 ^
- c# _2 x4 S' W) @( x9 x
- G7 S2 W$ n S- ~ 桑葚粥
5 K A- _4 s* R5 K8 X+ q0 ^5 ^; N0 N2 ?# _2 T5 \
原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
9 B/ X8 n1 ^2 w( s& y+ {. L9 n8 W
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
% \. j/ R4 H1 y, H$ V6 x% _
0 |7 |+ N6 n/ B7 w# i; e功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
- o7 e9 L; n& R1 m% L. \
" A& L: V( u/ `
+ X" a. A& a# E% k, P
. |- |8 N( q( B/ n7 Z * s9 l$ `& ]. V0 r2 `1 n d9 e+ v5 w; L3 T
决明子粥
' X8 l, E+ a y9 ^
! Z; ?( {* D8 R0 L# | H原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。" e& O; ^4 ^' I$ n% O5 R( l
% I% |) a3 P3 v: \做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
" r- k, R2 w+ C2 l$ Z2 @* K8 `, \/ \. U
功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。5 q" M2 T5 T' u; N* v' M K$ k! t% F
1 T- u; N4 D; C3 s
4 B9 Y* l' i( G, w5 D6 k+ X; }

* X7 L7 q. P) \ ; m9 ^$ d+ j* E
猪肝绿豆粥) O- V8 m9 C4 _ j
0 S6 O8 h: W0 @5 S原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
: N5 B& v& e s$ N
( `* s D0 g) Z) p# ~3 T做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。* C+ y6 i; A( I4 }4 l9 y
0 ^5 m" I+ G$ s) ~8 K L
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
7 T Z1 U. } g4 n% L4 m2 \1 h3 |( e& P( b8 ]$ q
8 Z# H* y e( C! [, \ ( B4 n% V* p" E+ ^' Y. p! n
) j. C( z& m4 x3 P# `; p) s% P. ~
桂圆鸡丁紫米粥
8 i s/ t- K$ d6 I7 p9 ~
/ H" f- D8 j. x$ f材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。6 I8 S& V0 ]9 x# E4 S( d
3 ^" F( I# E6 Z0 O6 ]- b
调料:盐、味精、白糖各适量
) c3 ]# ^& w5 R3 |* x# e! r% K4 \! w( K8 K
做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
5 e \) W R* _: q1 m" ~
, ~: L; U. {9 L2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。2 j0 {4 e/ n" d( Q( [/ u6 m( @
0 T. c0 v; I0 p+ V9 w3 M) X# L t
3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
! |* m( Q8 {# z. W' g7 ]+ W9 o9 A, T+ u: K' L
4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。- ]- Q/ G9 A& o
( n6 L; O6 ?" H& z: ?' S功效:补血养颜,增强人体抵抗力。+ h Y& i3 F9 @
2 [; {. L* w ~3 B& o# q4 ^& o* B0 j( G# U# k7 A
8 m! ?- t7 o: K
" h$ p+ n$ t2 I" K$ k3 ^
山药萝卜粥
6 n6 m/ T$ \' f9 i: E7 N
% W1 `3 n) }7 a2 ], r配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
! s. ]- v! Q' [4 O2 }3 Z- |1 w, c' r/ k2 u% Q+ Y7 \. U
操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。4 b7 o6 j. K1 l; e5 ]$ [& H- m
! s7 P4 U4 O0 g0 O; Y) g7 c, |2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。4 i* q1 K; [ ?- y& d8 A
6 ]2 y! y6 Z1 n" X% b3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
1 p. S \8 F7 @8 e# v# E
3 k- z) C6 V# Q! L! h' I, O. W功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
|