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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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: A* q7 F t# Q( R0 l0 x. ]- a1 r+ R U0 z 桑葚粥
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。+ D& p* v9 t2 s' V0 V
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。& U% v5 G$ y5 s2 @" k
$ J: [1 s) w& W' I8 X' t功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。# A5 p. e! w1 A0 G" o- \) Y
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决明子粥
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( H- }: R$ t! G1 B4 T原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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7 F# m [8 y9 w0 U功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。+ J8 ^0 }8 v4 b$ `5 @5 H2 i
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; c; P% L2 U" [* f8 }7 f 猪肝绿豆粥" O* R/ s" J8 Z. l4 P! f) W6 h7 U
' ^( R* W: A# f7 F- s7 @原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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1 N; G1 `9 \& t. r做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。8 C* g5 H4 c8 u' B' t4 p
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功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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桂圆鸡丁紫米粥$ Z1 m' T! L' A
9 S) Z+ l$ ^$ b& a7 s材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。* N, a. B* M. D$ f. ?/ \6 u: l. S5 z
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调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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+ P- p) j5 X$ h1 J% f* e/ f2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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6 j/ }) p! j5 ^3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。3 m) j* O* g( P# h
1 |8 {$ J; M- V% X7 |0 D" @0 b4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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b0 D' m- h) y5 \" S$ u8 J1 L; I: s8 H功效:补血养颜,增强人体抵抗力。+ y5 E9 [) `" s) L, W2 r3 y
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6 J h2 d# L- l' q山药萝卜粥9 O, f! s h" Y2 ]8 ^+ B: W
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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% z* K D$ [5 j' T2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。; \! C4 K* U% g* Z+ H% d/ L- R
: U' } [/ h/ l3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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, B2 O2 U5 [: F功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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