野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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' y, \7 _$ O; [2 S# g7 a6 ~     野葱炒牛肉
: ~0 u( `( P: ?; |6 T9 j
' Q+ Z; A( c. z( @0 m6 ~6 w6 O　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
3 l' J, {0 a- I$ b4 z. [6 @　   工艺：炒
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, `' l, D" w* k　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

9 j3 D! ~& \' J# v- ]* e8 |  [　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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6 E9 q- |4 H# A) O     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；

　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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/ v# w& a; N6 d　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

　　健康提示

% K8 B/ l7 K( w　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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