野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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" t' G8 ^& R! Q6 _" t     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒
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& Z1 v9 l# ^' L. E/ P) G4 ~* i, a9 z　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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: J; q! D% |6 p: x+ h0 S; _( U　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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7 _: H9 E* t% x% N( j　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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6 w  A/ f4 x  H- {0 K$ G! @7 e　　健康提示
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, c; A  ^8 @& V# b$ }　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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