野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒
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$ ^4 N7 M0 [0 C1 f. Z+ r　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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% J) M' k7 K5 W4 b　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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" v* R- `) @' e7 u7 J　　1、将野葱去杂洗净切段；

4 f* [# d) ?( W' r% l  F: @　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

- H' I" y7 {' G* }: N7 ~' n　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

　　健康提示
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　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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