（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
7 t% r6 \$ l: G优点：百搭，可储藏，便宜
9 E, I- h5 z0 ], o& d# ]
做法：炒+煮！

9 W, Z6 G& w. y9 m+ z没什么特别的，关键是便宜实用。
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最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
+ m. u' I! }9 m! a& F; j牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

/ q$ l2 V6 C/ `! {+ {面条
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  @- q7 c# w% D* c正餐：
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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

1 \  r: w( |4 w' C! a2 [还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
; L! _, [/ y& h( c+ h5 G
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

3 K  R" i! H- ^1 l- s馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

0 u) J- s) J  v" L要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
+ w/ V/ Z$ y  ~1 J6 D  Y4 r1 x3 b5 F: T
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
) e% K5 T- r' Z% m8 T虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51