（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
2 r- Q3 T( S+ e/ E* X) T. ]% a3 g9 w优点：百搭，可储藏，便宜

( D" d5 t# Z% H; B做法：炒+煮！

+ B$ M$ T1 n+ ^/ l- S没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

: q+ K- p# E% j, R* @2 A面条

- O( E& m0 V  h- U: q7 z  z" f# O7 H6 f6 ]
( R$ T; Y- ~* i' W8 s# H( A
" i0 [/ o4 Q' D) P/ ]& M# x
5 `; ^, L; p0 z. ]5 N正餐：
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8 L' n. @3 n5 [& Z( Y2 t6 u$ I/ X
3 K: X% p0 ?. @9 p% {. y3 x

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

8 y1 K. C6 o# q, Z还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
+ m# s/ M$ U, k7 k9 Z/ ~& R
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

2 T% q9 l; O% q7 l' U: v馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

- ^1 e9 p1 _; l$ i8 y9 t! l谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
, S! K( g/ L* q' o8 T' y虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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