简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
5 M8 |2 D! F8 K把肉切细条， 少许生粉醃上，
* L- [' O) z  y# `  t+ O6 v不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

& m6 y: J  L# c1 H; |1 m我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

# Z" I5 q- B+ q8 `你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
7 ^& p  d, V8 [0 J
4 c' D. d2 i" g/ G呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
& _6 H4 R& H9 g' n' W* g$ D; r用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
! C* O' i2 S+ m+ D; i% L# `7 O3 ]: h不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
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, i/ Y& N& T  d+ V我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
: F. Y1 c7 X# P# K6 A) m瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
3 A/ k% W3 B" B4 G% j, V
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
7 i9 @$ S* _5 f" W* E2 Z! D开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
! ^( U- r0 D$ d' Y5 @* Z
9 S# p3 g% W8 Z. l3 d2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
1 ?' c4 Q/ S( h, Bpchell 发表于 2009-11-21 21:45

  Z  j- D8 J/ M7 C, r5 x! [5 H& Z, K' `俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
0 X, T* Z2 W0 G  r, y  {5 ?DBT 发表于 2009-11-21 09:48

2 Z" x% _) `, H" |: e) P那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
2 s' I: l/ D+ r0 R+ j悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
) _' }" `4 k0 A8 U2 _. \. i' |其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
! D% H/ A( L0 S' q; a7 D三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
) @. G  E" |2 _开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
# r- t" O" u0 K瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！