（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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2 T3 L, g' t+ \4 o$ h3 w准备材料：（用时5-8分钟）
/ U1 e. j& [5 t* v-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
2 e9 d6 }% n( R-新鲜西红柿切丁（同上）
' ]& j6 S( G6 C7 s0 C-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
, {" ?, P! `2 @/ u! k( E4 A-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
, C7 Z4 x- p3 x6 d: P2 F8 P; b: i* E9 p-Cheese粉（备选）
( h' P- o  T0 {! V
: j- O6 `3 A7 d5 o烹制：（用时5分钟）
( V% z8 ]! _" b' n0 Q6 n-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
  y2 f& g* ]: y' w- n3 Y-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

: a) j# d# L. R# A; C* i/ X3 j: S最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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$ G& ?) A" h% u3 w- T. J累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

) p9 K0 ]8 {% {: r* m3 J
2# 悟空
* A" ~5 [, }6 h, Q: C

, q$ q0 `6 B) {! Z  O偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
. j" Y) ]% V) s1 u因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

" N! t( _( G: F* Q1 B2 q6 ?4 m
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

  _7 p6 @1 @. V; B: D9 K我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
; Z) k  V0 @+ o6 y$ e9 {-新鲜西红柿切丁（同上）
! Z( Q5 }  i" J6 E/ u# u0 ?-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

' P0 l  f) A2 H) r# R7 G回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
: z) c& h* Q6 F# y; Q" }
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

! Z, A( i$ [- B$ j7 Z0 U! q
+ |+ g6 {$ C% x9 V$ A# K2 u+ s现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
- Y8 E' B+ H4 @除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

. `6 h" K6 Z1 P" f( t; s用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
& y4 U# K; N) U- h. @$ X! X" G  Q悟空 发表于 2009-11-20 19:37

: G# w; M4 B! }& p( b* ]
  U( s8 l! E6 Z1 ~高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

+ a8 `0 i! o: F
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃