（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

5 h% a7 m2 H" s; [, N' Z) D& pDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

. e4 f( R7 J9 D准备材料：（用时5-8分钟）
  q& o# [0 `* C; b-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
3 p& z5 U8 F$ u1 R0 u-新鲜西红柿切丁（同上）
) T( k3 ~7 h7 r6 C7 q! b-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
! v$ }# A$ p9 v, x' w-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
9 @9 V, k( @' t) _% M# w-Cheese粉（备选）
0 [/ `: Z" X' F9 P6 s& F
烹制：（用时5分钟）
! P9 l, {/ q( J* B7 r-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
0 i- T" Q9 [; V: P" z$ [; f: u6 q; ]
最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
5 R: T9 P/ ?+ ^" Z8 Y8 {0 H
累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

9 }0 w* B$ y; |; a- L
. b6 `3 E! O0 D3 W; Q( E! [ 2# 悟空


偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
1 A/ S8 @5 R+ y+ g因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
: a5 X) ]; }5 U: B2 {黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

, d0 {, ~  g! p! n趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

8 f+ d, D9 x# }1 g7 |: t; I1 F, X我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

1 o/ {- S! b6 B" ]准备材料：（用时5-8分钟）
  b7 r/ W! Y4 t& a-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
# N0 S: Q( E7 e/ X) O; s
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

8 W. b/ a  s9 o1 i" z& N, Z5 V( L$ o现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
$ L% ^8 d  a. y  c6 c. Y除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
8 E/ v1 [0 D9 E) `4 G$ O+ H7 ~海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

& Q, @; f1 l* K( {用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
" B4 s& V: w. \, \: v* d/ U$ N悟空 发表于 2009-11-20 19:37

8 u9 Q7 g3 `$ L* I2 g
0 @  e: T' h. b' W高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
5 P# b% k. s. [; P9 j+ r: x: O莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

; O  B7 E% \3 ?0 R( C- }" u
5 b8 j7 a( |' J0 Y* D% N% o' ^多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃