（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

8 l& c3 I* j# g4 i准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
" V" u7 W  E3 c3 i+ W* v" o/ `-新鲜西红柿切丁（同上）
# e+ i; B" W! x4 E-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
- D3 N1 b( ]) _. ^4 ?; \! |* j-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
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烹制：（用时5分钟）
7 p$ n1 K2 _7 Y* n-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
3 A1 a  _  S( b/ H) Y) X3 {& y( c
, j" g5 D7 c# T2 p+ Y. y最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
; `/ i! p  T1 c9 i
' U+ I0 ~& O$ u8 c6 h回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

* k) x2 N8 K! e4 W+ |1 U
2# 悟空

0 D# \2 ~$ ?$ @: \
) G2 K3 M+ W# d1 f6 z偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

& O' E( j7 j9 G
2 Z3 x+ g9 S+ m4 D$ F) k; J' j趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
2 h. X) U* G) u* t8 c海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

4 B- H: P* d0 _& R' a; M% v. s我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

& E9 n5 [. m4 i' Z# O+ a准备材料：（用时5-8分钟）
, m$ W: T8 N/ I: i-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
4 X( k5 i, ?* B) p5 q6 s-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

  @& [& A. C# z3 E6 d3 n没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
0 J' F& j  \3 z眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

  ?+ v! D3 _3 Q* H- `
2 V0 V1 ?2 H4 ^+ ~现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
- p7 f5 v+ e) p# _4 q除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
+ }9 _2 r8 O- v海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

" {& U; j  `* g0 X用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
; c) g7 T' w% w9 `0 B悟空 发表于 2009-11-20 19:37

3 c$ j6 L" P( h, i/ }( N高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
1 t7 b5 c. c  R; e除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃