(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
% e: m5 s$ D9 w5 U: P0 r; a搅拌均匀
4 Q# U6 T6 V0 k# y/ r7 ~, B热锅
4 K! W/ Z8 z7 ?加适量面湖
: \& P- f- I. }* g! Y" x
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
% k* p9 @' M$ Z加适量面湖
" e+ ^# o/ f% Q. ^  n
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
+ D  T: N7 Z. G0 k/ ]" {, B. @朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

% G4 u7 r  V; e% L5 l; q说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
( r6 E, t6 J3 B; F9 `& A1 `9 o/ p# k美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
5 C$ [) D3 |/ \9 ]0 U) w* V* O偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
- P. o7 j3 J6 |( ~( q0 o
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
/ q7 O5 G6 k  z0 ]% z; a2 t偶买过几次现 ...
7 V* P) f8 Z2 Z/ Z% T朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

1 c$ [* }+ i8 [' e4 ~1 y
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

9 P6 ~  K; O" ^0 S8 u0 M) Z# Y  F

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
. z" `/ Q# f# I# k* A) I7 `悟空 发表于 2009-11-20 19:28

$ V3 H0 T' _! B4 p6 H2 W
不客气。
: |/ L* U4 K2 K% j4 h' d3 T' DBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
5 j  V% f- D$ k' |0 w. Q竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
( \9 i9 c/ q6 T根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
  k& z) z4 t# u2 ^1 l莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
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9 ?. i6 _  ]* o6 [
是有卖含蓝莓的pancake.