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(简餐活动)美味PANCAKE

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花. j" x2 G% e/ A7 r
搅拌均匀- L$ H% Z( l) r, ^2 k
热锅
( T4 b8 b! a+ I加适量面湖  s7 C" _! O  V7 q! ~& D" a

7 J' V) H8 E' ^9 g8 f/ t7 q% J& @你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。+ F+ X4 F( g4 [
/ }. b. X5 @4 ~- m( c
水可用牛奶代,更美。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:38 | 显示全部楼层
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花8 C# Q- R6 X& `5 ]/ {
搅拌均匀, ?& Z% U: g( J/ e( R" ^7 C
热锅5 j/ a* m. M6 u9 [9 K
加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。2 \+ p2 B5 g' o, j0 B( i/ B. o8 s! _

. x3 x1 O- R" ?3 J水可用牛奶代,更美。
. \9 j, H# Z1 E朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

* ]' U1 f$ S7 d4 G5 M& Y- G4 p面湖是什么?
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
楼主老大,有没有具体比例哇???!!!!2 l3 T9 x- d- p5 j
/ c* h' N# Q; T% B5 d" Q
说简餐,同学们也写得太简单了点嘛....
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做面糊有专门的pancake powder,costco有卖。
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:45 | 显示全部楼层
鉴于我做的不是亲子育儿的食儿,就不单独开贴了,链接在这儿,有图参考。相信楼主不会介意~
! Y9 G# t- _6 y+ j1 r1 H
; ~! k3 |. ^; C, k- ihttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:47 | 显示全部楼层
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊
: S) ^. Q/ t& I0 w) W7 V# Y美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。+ \. R& y5 W2 U4 R  p) e# A' ^
偶买过几次现成儿的,觉得不如自己做出来的那个好吃,SO
; R* i0 K' ?: ~. d# [3 Q6 B7 u
! k% k' `9 o. \# W4 X  c" j但千万万千要注意,可别水多了加面,面多了加水,最后真得整成偶说的面湖了,那可是整大了,估计仨月吃不完
% {" p4 }; s7 ?0 P4 H谢谢大师兄的花儿,N久没收花了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:40 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:59 | 显示全部楼层
中式鸡蛋饼,
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊
3 B5 D0 m1 Q# Z7 K美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。
5 M6 H/ m6 Q7 n" \; ^: z' \0 M偶买过几次现 ...
/ G. K9 S3 c! C4 @: X+ ?7 t6 S朝阳 发表于 2009-11-19 21:59
: ?' `* K; D9 A! P( C% c, P
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 22:09 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃! V) q7 ~" z9 X/ @
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40
9 L9 m; H8 I: B$ e6 t2 a. T. Q

4 U! P" U8 ]6 [4 ^8 v咋放? 冻起来吗?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 朝阳 于 2009-11-20 22:49 编辑
! [) {4 `8 ]4 w8 f1 E1 m
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试# g5 }/ P) `$ q; H2 `* _$ }
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

! L+ e. y* u2 z1 y: Q$ p6 e% W& ]" {+ A/ y. A+ J0 \5 w' |
不客气。
+ I2 S+ _; ^/ {5 l. I- G8 zBY THE WAY,我大名儿叫朝阳,小名儿叫超级潜水员。 2 D1 Y$ x/ {, p, z7 j- A, R0 O
再BY THE WAY,其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
咋放? 冻起来吗?
) [( m- a/ n2 d9 I# U竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

" e: ]5 a7 V6 K$ T) C5 Y9 O( k  |/ m( H$ V, f
别冻,冻了会把里面的一部分冻成一层冰,这样,怎么热都不好吃。
. I$ K6 v7 g7 h( H% X. I9 u根据家里人口,和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量,不是做得多,就做得少。还是先从做得少的来吧,慢慢就摸着脉了。2 j. M9 V, @0 {  \: K

, ^+ `) o3 s, z& ?另外,小巧门儿就是,先在容器里放水,然后放液体配料,盐什么的,最后放面,面持续少量放,另外一手拿筷子搅动,这样,即不容易有泡,面糊又均匀。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
, p+ f8 l: E! U6 W% _莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

. ~- h+ L5 T2 _" G含蓝莓的应该是威化吧?pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃,缺点是得冷冻,太占地方。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:48 | 显示全部楼层
14# pchell
) S) L4 k6 M3 i, c( d( H1 q- r' {6 D: n0 k* F( [
* @+ h3 _1 T: U1 b0 a( w* g6 \6 U
是有卖含蓝莓的pancake.
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