(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

5 e3 x& J) R. a, h你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
$ V. j, t: i2 d5 G% D
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
- v0 Y) q5 J1 D& O, x搅拌均匀
热锅
3 X! k0 ~: U2 B( v: d, `4 H$ v加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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8 l7 x4 ]& A$ X水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
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说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
  m. p3 G( H! ]$ g+ m' A8 p) j% T
% K  ^- f" X$ w3 a4 ?* rhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
1 c: y) t+ l# R2 {$ ]. e美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
; M- t" O3 k* l+ h% f; k. K8 B偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
- l1 {2 }# R) R! N& {谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
7 \$ X) S+ x# W2 H' D美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
( M- h4 `6 `/ W2 h& Y. d偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
+ u0 }6 E3 Y$ l7 ~/ x! ]朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

, y2 {/ C5 h. v: ]6 R$ P
0 b; _* N( l5 R+ ]5 o咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
8 @: n9 \1 ~" d' @' o. s再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
; S' M4 L/ |' P, a9 n; k竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
) f# N0 G0 z; l/ s# Q' [根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
" Q4 \6 L1 |7 U" A1 b$ Q3 J
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

1 l: e  R+ }- s. M# G! I$ f! W含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
% U; C4 S# D9 T& W2 i9 T$ o/ F

& I! g, T. w/ f& j) O" }! X是有卖含蓝莓的pancake.