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(简餐活动)美味PANCAKE

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
) N: _/ [+ V6 O3 X% h7 a搅拌均匀2 N  ?% Z. w$ T2 a) B" C: K2 B
热锅+ y4 h: `$ k5 O4 p
加适量面湖" b7 F3 b8 O8 i3 ]: b; b
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。  f! P: r. G- X2 v' m) W, G0 q
7 U6 b7 p, F% H8 m3 ^6 U
水可用牛奶代,更美。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:38 | 显示全部楼层
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花( v" ]; b& X) Q' X" O" O
搅拌均匀
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加适量面湖$ @4 C1 J- I( M5 h

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水可用牛奶代,更美。' J8 n( S0 C6 i9 {0 ~+ u7 D% M* x
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33
" o! ~) \; J4 W
面湖是什么?
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
楼主老大,有没有具体比例哇???!!!!4 ]! y$ g# {" y; _! q4 _

+ A+ i0 U! P! f  o5 m# f; M& X说简餐,同学们也写得太简单了点嘛....
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做面糊有专门的pancake powder,costco有卖。
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:45 | 显示全部楼层
鉴于我做的不是亲子育儿的食儿,就不单独开贴了,链接在这儿,有图参考。相信楼主不会介意~
. {: K& M$ A, D- n7 S, m/ i" F# n: ?2 B7 `" O
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:47 | 显示全部楼层
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊( L0 R9 S& k4 h. r
美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。% ?% d0 q  c! E
偶买过几次现成儿的,觉得不如自己做出来的那个好吃,SO
/ Z6 v2 G. P2 ^( G. L6 _6 M% C9 m/ o5 n  A
但千万万千要注意,可别水多了加面,面多了加水,最后真得整成偶说的面湖了,那可是整大了,估计仨月吃不完) B( f; q4 G0 H# M7 M
谢谢大师兄的花儿,N久没收花了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:40 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中式鸡蛋饼,
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊7 r$ c7 f, H$ c; Q/ H* a* Y
美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。8 D) x' r  d! A% H3 a3 t/ J, i# z
偶买过几次现 ..." ~3 _0 K" Q" G) X2 k
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59
$ H% Z( `$ ?' P* I
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 22:09 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃2 h+ J8 `2 m" ]' ]+ h" {! T
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40
* l/ J8 x) ]/ O5 Y. V( _8 r" }
( m4 I) R! o" F5 y/ Z
咋放? 冻起来吗?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 朝阳 于 2009-11-20 22:49 编辑 + c% J4 [9 u! H  l3 V/ l
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试" q6 M) Q1 j1 R: ]( x
悟空 发表于 2009-11-20 19:28
, `6 M. F% `% w' C
6 [$ R$ J5 F9 X  C( V
不客气。
- V% C: P: K7 O) Y, E" w0 r# LBY THE WAY,我大名儿叫朝阳,小名儿叫超级潜水员。
2 M5 \# {8 n4 x% @再BY THE WAY,其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
咋放? 冻起来吗?6 ^& C$ l5 @) q% h4 B
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

8 v* a  Y7 r8 _, K; Y1 n( j: m* \% g( I$ b! V2 C# k0 S) T. w
别冻,冻了会把里面的一部分冻成一层冰,这样,怎么热都不好吃。* O' z5 V, {- K# z
根据家里人口,和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量,不是做得多,就做得少。还是先从做得少的来吧,慢慢就摸着脉了。
, U# D6 y; a" s9 Q) p' x1 @
( |) ^6 a1 D& Y. b* ], h. |( f7 ?另外,小巧门儿就是,先在容器里放水,然后放液体配料,盐什么的,最后放面,面持续少量放,另外一手拿筷子搅动,这样,即不容易有泡,面糊又均匀。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!0 Q. `2 ~( K6 T
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

6 _' Y! H" {2 Y9 Z7 _4 Z含蓝莓的应该是威化吧?pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃,缺点是得冷冻,太占地方。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:48 | 显示全部楼层
14# pchell ) A1 o/ j- v( E$ Y

/ u/ X- W6 d% j
3 Z7 d  q' t7 A$ x0 N9 g/ Q是有卖含蓝莓的pancake.
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