(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
# G: d* o. |% w5 B  j2 ]' ~/ w搅拌均匀
1 L: u( L0 }. U  _热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
: W' M: s) {# t. w7 ]热锅
加适量面湖
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1 z9 J6 R  @2 m" t/ a你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。
9 w) W3 }+ b$ X朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

* W* ?0 i) _3 e3 ^' t2 ^面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
/ z9 r  {3 @6 L9 _
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
1 d2 H- `# [% a, |7 J; Y; k美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

6 @4 e  l/ W$ N' @. c但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
7 D% w2 Y0 T" T  |: {8 b+ Q朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
8 G: B$ f8 S0 }$ F4 M9 @' K) q. `朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

& H! Y, j3 b& x1 Y
; t; M5 i" \/ J3 j% M% V咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

/ L- p4 `6 n- a, c. |: \/ c  [# v9 x8 _不客气。
. M$ V9 C9 G8 S: e* @BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
' ~3 M, @( B' |. D. b& \+ @0 k+ R! ^+ f再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

3 ~" u" N# ~" U3 r别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

5 u# l$ Q( o* h* {+ R另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

5 ?: R. T2 ]$ h9 U: S0 q4 G% l+ {含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


" ?& J# A3 u( \0 ^, x2 A+ P" O是有卖含蓝莓的pancake.