(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
, m; n/ t) }# K7 t% L2 F搅拌均匀
热锅
* C5 T' ]' ~! v& M( j( _( o4 N- G加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

8 x. Z/ i- t6 X7 Z水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

8 w8 F7 {& b. r! v$ n% D3 N+ D你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
& B! G1 f* ?' b+ P4 S
. K( @, N: z; n5 r% |5 N8 W; }+ q水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

! X% A8 L. W0 S$ M+ f2 i9 L) b+ [说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
' J4 `1 d* d4 U; d0 e: `9 M美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
# W, I! v5 S" I偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
# g! T9 F7 m# ~+ l谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
4 D6 M0 Q# {/ P; }7 X& v" d美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
1 b: A2 _" t8 ~  E, `1 j6 E& A朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

! u! i7 R& \- }0 y; _
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

' t) K; [  d0 v" l! s! ]. ~

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
% D& ?6 ?+ L, s# z悟空 发表于 2009-11-20 19:28

, f6 O$ u5 a3 L3 H1 k2 J9 H
不客气。
; B7 L/ t, G6 kBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
# Q  T2 \6 S8 f) U! ?1 q9 X6 a再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
3 L8 _. c& |1 V1 y2 F  h1 m# M! X竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

$ x& Y. o/ E" W  E; ~. X2 c; N别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

& I: P2 a" \" r+ Q  X/ B6 u; a% E0 p另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
# G% m" K3 w' N

是有卖含蓝莓的pancake.