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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享! f8 m& `4 b* m% j, [/ T
: J, Y3 D! Y5 d
" @" T* J! ~' I1 n& C; P0 f
http://www.pfga.com/recipe3.html
6 u6 j4 [3 L' ^, Z, z- v$ @
: q+ v7 k; f$ t( @$ r' _" BS'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE , v" Y" z+ G9 [+ F0 a* C, S7 U  N
  + O7 J8 u) h& w7 V3 P$ i$ O1 k
3 cups saskatoons 750 ml / m  Z& L5 V3 ?- M" G
1 cup water 250 ml 0 Q3 V4 ~$ E8 y5 v4 F( _0 @
2 Tbsp. corn starch 30 ml 2 t1 ?* i' n& \6 ^1 [' a
1/2 cup sugar 125 ml
# k, E2 |# T  O9 A3 Njuice of 1 lemon* 1 ' r: F! z' h0 U7 h

; j: F4 z. Q0 FPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.1 w+ [$ ]' {/ l/ F( O

( w  K5 j8 ~& E! W5 c. q! iServing Suggestion:: E( v+ t, a  q/ o4 Q& H' ~( b( G
, L; G. v+ G8 e2 Z! E  S" o
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
! y0 d0 F, ]. `6 ^1 L
3 {! o* O( U. a: W, U4 {4 ~*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
, U# g9 S2 @" U**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More” , r% U7 m% I) D, G8 Z8 W+ d

  b- M# D# D. V' ZRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:5 \4 V& Q% K; Y# w
沙发!

- y; _+ o' b- o' h2 g我都白嘴吃了; }- g9 `' j" N/ y5 g( B
! }' V8 d$ f: j7 |) T

0 n- Y* B$ y0 {) @. p, j/ {. }& k吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
, `# O9 r2 X. n2 [好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

3 g4 j& k! ]" g' B5 S8 {. o* k  N) m+ A
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
% B8 \2 N' x# S% v) G& m' |
2 R3 o8 u, r- H9 t; n8 A做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。+ X) m! E; a5 B* V( x1 p5 K
' B1 m+ i0 h! A# z0 p# p
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D$ h$ i- B/ }' L* q. m

+ T+ |0 w; K  u& z& K
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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:4 w& j" o$ a1 E, x+ p9 h

7 p9 X) f. ~$ d7 t( V9 r  [7 _% a3 `, q再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
2 c3 S5 k# A' f5 u我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
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做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...

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原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
! U: I' f8 e3 k, a. G: {2 [$ W
+ n/ J& k4 n3 P- k& w: [不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
/ [* ~$ m' x, l' }原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!  U) n. t1 D: Y7 H# t

- e4 u) _$ {5 {- G+ m. K不过你劳工很有口福嘛!好样的!
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是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的6 L( ]; t/ X. I7 n' }
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:( ^1 g$ n4 v% I  {, G6 q
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的6 V5 s2 {: P1 N! l4 g3 b* g' I- _
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

2 H8 y. c# A* J你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:" H8 t! p" P8 d, Q2 T! j- u- O' T7 V
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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8 }: K+ `1 x; [6 x! {- O[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

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' Q* Z/ Z* l% `& p4 s2 ?8 V. O, c好呀,真棒!
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