金腿千千结

松杉

主料：金华火腿、豆腐皮
: Y' D2 K- I5 l% S- j
　　辅料：青椒
6 Y4 {- W/ S$ e) A6 r3 X
+ j( [  A! o0 ^: i; @/ U! z6 M1 F　　调料：盐、白糖、水淀粉、料酒、高汤、食用油

: a( f6 P8 Q- G. h6 d　　做法：

; R5 n! t9 K+ _0 T, {　　1、将火腿、青椒切成条；
0 f" e- e$ y" p1 v4 G& H4 R: e4 c
. g8 c, I6 F0 h) [　　2、将豆腐皮切成宽条系成结，用开水焯一下沥干水份装入盘中，加入料酒、盐、白糖、鸡精、少量高汤拌匀，摆入火腿条，放蒸锅中蒸10分钟取出；
+ N3 r5 c$ }0 f) ~4 W; I* T
　　3、坐锅点火放入油，油热放入青椒丝，倒入蒸好的豆皮结、火腿条、少许高汤、料酒、适量白糖、盐、鸡精、鸡油翻炒均匀，出锅前淋入水淀粉即可。

3 c0 w2 T+ F: G" B$ G* r3 b　　特点：味香醇浓。
5 e/ i  j) V1 \
- p) D' F4 i" t9 y, t; @　　天天提示：豆腐皮性味甘、平。有清热利肺、止咳消痰、解毒止汗的功效。豆腐皮含有烟酸、钙、铁、锌、镁、钠、硒等多种微量元素。

linda

色香味具全!

马丽莲

yeah

lischka

ding

球迷jack

好

球迷jack

Golden thousands of knots!