 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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橄榄雪梨炖瘦肉
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" K+ n$ C( w# K+ M7 |, ? 原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。8 s' A. |, V8 s
- c" A1 O" P. k: @- P& Y 制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。
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, V" r, _$ n( K, A m; o 作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
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2 k7 H& I2 _7 g 芝麻瘦肉炖鲍鱼
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0 D9 _( k) r7 d; E 原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。
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: P+ h7 g" y3 E, D* k8 g. U" @ 制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 , X! C- K# K9 _
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作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。
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南北杏川贝炖鹧鸪
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原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。
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制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。
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% s* r$ M5 t# v" X9 e! M( @ 作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。
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鲜百合海参炖瘦肉. Y$ S* R' K0 D- X3 T1 r/ ~
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原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。
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制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。 4 y6 W$ ?% Z; d9 i3 e- K+ M$ y
: q3 Z! ^9 f u) h 作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
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花旗参绿豆百合炖白鸽
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* [4 j) C) t0 r7 C 原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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8 T5 L$ s F. ]: N1 U 作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。
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猪尾凤爪香菰汤+ R& R+ ~3 D+ Z% H" D j7 ?3 B
3 G( ]( V! f- M& S' N; r 原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。 $ ]8 m5 i- ?! {( w1 t
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制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。
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作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。3 n$ ]+ ]) t) e. n( \# Z& u5 P
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3 ~9 X, Q M5 x- J3 r' S2 x瑜伽:你的健康生活之路
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