专家提醒 喝豆浆好处多也有禁忌(图)

mylifestyle

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
' a: H% G5 e5 ^' }, }
3 O: U0 w0 a0 y

　　学者认为，喝豆浆有如下好处：

　　1、强身健体
. z' B7 N3 f2 `- q9 x
: P- l2 E6 o! W+ Q9 n5 Z& k3 s* w; g  A　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
( l, h1 C& [# \) y# X
　　2、防止糖尿病

& p! E+ V1 d2 u　　豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、防治高血压

, a* C' N) o# t7 t* V" H7 F3 q7 p' d2 E　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

　　4、防治冠心病
; r5 t: n9 W0 p9 k5 j3 Q9 Q0 W
, Z4 D# B' U$ l$ _　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

% v# q! Q  k  O$ P; x: \


　　5、防止脑中风

　　豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

7 k1 g6 u& D6 a$ ]/ p6 ]! w　　6、防治癌症

# {5 d6 R+ P) F, r3 F& C　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

. ]* L" x: P- d+ J　　7、防止支气管炎

6 Z& i+ G7 S9 {　　豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
% ~8 g- S' _; V7 }
　　8、防止衰老

　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
( @* f7 {1 w; }8 Q; c
' p3 s+ w. \8 b! m: p, ~& |　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
, X; r4 O% K/ o  d/ O7 F
; ^# d* D' N6 c3 Z, |* V8 x( Y
% e# l+ i) j  x
! v' U, {+ H/ M4 K* s
　　豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！

, m- l( ?8 Y. i
　　喝豆浆的禁忌：

# r* u6 Y3 N( U$ x2 u7 C　　1、忌喝未煮熟的豆浆

　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
( v0 J* e  D2 k' L( y
' K( V' \' X. k/ }5 i* v4 U　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

7 Z$ y' G% b9 B
　　2、忌在豆浆里打鸡蛋

　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

　　3、忌冲红糖
1 p. R7 T) q9 y: x& Q
　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
3 \' s% b1 J9 |; U. j1 ^1 @
4 j' B  V5 e% k8 C( c' f6 ]　　4、忌装保温瓶

　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

　　5、忌喝超量
1 P' l0 O# ?' z5 e/ r& V
8 D3 f) z3 l- a" o: r　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

* }; D( h* z- s5 \　　6、忌空腹饮豆浆

　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

* `* ?# ^/ f* ]$ E/ _0 h) L　　7、忌与药物同饮
& N$ v" d+ Z3 F" Y; w/ u( v
, q9 Q8 H) p, s4 U　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

' R# E3 B  V  B/ B  `$ ]& x


$ x5 `* l+ r4 Q* C, s6 h% K　　不宜喝豆浆的人群

7 t+ `7 ~% V# G* @　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
9 }; T" _4 S1 d$ }: b+ q
　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

$ v- k' d8 ~: t$ l6 t8 s9 x　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
" D- p$ ]3 p' V2 O# Q
8 x; a  E% e7 e9 w! X$ a　　4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

* ?7 B% n; G, |3 z( ?MY BLOG
, H- H8 V  l0 u" ~  Q+ T5 r
& _* Z( C/ J, Y# D2 x, w' o# F/ t中药减肥的一些简单步骤
; Y+ b/ H8 _3 }1 a
如何减掉顽固性腹部脂肪

非常简单 最佳减肥小贴士

5 P1 V& k3 M7 s: E7 r* q; w如何快速减肥 塑造性感身材
　　

YZSUNNY

raining

babalala001

学习了，感谢！

rian

也谢谢。我一直喝那种超市卖的大桶淡味的。
" x: Y, e5 u( U. K' ]' W* a空腹喝确实拉肚子。。哈哈。自当减肥。。

没有青春的青春

东北男人

不错

, G# g) V$ J& P
8 S+ m! E9 b* ]" C" i9 S顶

laisse

爱喝，学习了

sunshine_39