 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
. P3 a2 e( }1 o/ P7 x0 e: i. g {1 c+ W
有很多东西可以就着米饭吃
2 ]9 C9 Y8 T0 m# u& \- N4 X比如3 _; C/ m. N* m' j. b: b% A, b
我上大学的时候
" d: F- {% v7 R就着学校食堂的米饭7 C7 @8 M: K+ X2 M- I
吃过
# S. F; ~$ b1 d. i0 g炒沙子
) [# E1 j4 S7 x5 D溜塑料袋# v/ c! k! X' \2 H! Y
红烧玻璃片; u' E4 b& j$ a$ x) E& j* n1 }/ {
葱爆大葱
! P% i0 X/ u& @" D) H" }
8 p, m( R, Z+ m. [% Y除了这些之外' ]5 W$ o6 G6 ~3 Q* v2 l
大师傅们基本每个礼拜
* ^/ U. V' l6 l: a" b都配合赵忠祥老师做一次动物世界# Y1 _6 j$ z0 A0 \$ B
1 e! {6 K# t1 H5 q4 d
呵呵0 A/ O# a; |; [. {+ p: M, [
昨天与老同学谈及此事7 ^* ^3 [- y: L" V
感慨颇多7 Y# ]) P! S" F X& x
当年学校食堂有道菜还是不错的9 R! \) P7 j S0 D5 C- _& i
* [; n6 t: q3 d3 n) ]- t( c( E9 }* K4 z% i2 D干煸豆角8 n' g) ~3 L5 }# ?3 G U6 s
今天我教教你们
1 C" g7 E& C. M% q( m. c" F
" M$ }% o! R7 c1 p0 W7 @豆角这个东西& g& M) W3 A- ~6 z! J
辽南叫云豆" h! ?2 Q, u7 C4 V3 v9 e: a: z
南方叫四季豆6 }" o& x3 @/ M
阿富汗叫@#$%^^&*(
" W; o+ Z" S! }1 {; E& m7 b
1 K8 y& C3 I& e/ p( B8 D# j看看
. `/ y( J7 y) F+ R我这学问
; J8 |" n7 ]2 z/ d ~阿富汗话的豆角我都会说
% p# H0 J9 q0 U( _3 b" s( ?" A& `1 d! ?& ]% \3 b. z1 [, c! n$ `1 G
好了
/ U D8 i" C7 H& k3 @咱们书归正传
2 x9 J8 `8 i' q0 u豆角买回来
7 f- P9 T* J0 A$ k3 L洗干净
9 s/ h, k5 w# k, J7 @摘掉筋' x, Z# x1 u" V
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
i% \ y, `. Y# ^& i2 i! V4 ]
* w# ?( r% e( K, p海米
: Q5 A9 ~) {/ r4 r J# _泡软剁碎7 N/ D- n2 {0 D
6 `$ b* l. r: E* j锅中放入油
& c+ T% x: U' T% h放进豆角炸到发黄
' s+ r- x4 q9 C3 w1 k9 h+ y/ D }锅内留底油
$ W: S4 Q- o ~放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻2 K! `4 x: @3 h1 k
最后再加进豆角煸出香味% k( l H% L! P- ^8 x; l
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可' M. f& Q" O( K2 k6 @- I& u
Y+ e9 s H% n {$ }% j
这道菜也可以做成香辣口味的$ K5 g) s9 J; G9 p6 |4 e9 c
就是把最后一步的糖 醋0 G9 j" I; s& w
换成辣椒 麻椒2 ?, I5 [! y# ] F6 c- I% T
OK P* m8 p3 i# q
成了
# G; h% Q2 b6 x. T; \( ?很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
