 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
) T# V) ~5 P6 ]+ I# Z. k9 i" V
4 j2 L0 m* t; q) \" j有很多东西可以就着米饭吃 U& ~9 K( y+ R* Z$ ?) ]3 U. U0 Z
比如
$ p$ H% g7 Z. O+ p: _8 Z我上大学的时候& ^0 Q8 W% H% z/ G' R+ ~( }
就着学校食堂的米饭
7 R. f" I8 X+ }' N, n6 q( y吃过/ \( n/ \7 Q4 ]
炒沙子: `, w3 l1 B2 m# j$ m
溜塑料袋
@$ o1 g2 @3 w+ d红烧玻璃片* \7 p; I* h, f" F# p l) S
葱爆大葱
+ {7 o( S. C0 G# [" S9 k) m/ }( w
: C4 T' }/ Q; e3 _4 d% d, @除了这些之外: a* h6 `" z. C" E/ E* E Y" S" e$ G
大师傅们基本每个礼拜' c) x' |/ e8 [3 E
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
+ R$ e& I! d0 ^) ^1 a6 N
* I$ F9 _6 ?: s2 n. @呵呵- T4 ?; G9 R, l; t4 i
昨天与老同学谈及此事
4 S4 X. P6 Z3 N" W( D感慨颇多
2 Z3 \, B# A/ T- V( Z+ I& {当年学校食堂有道菜还是不错的2 w: a w$ I/ g8 f) C+ F! O1 H
' {4 o: l. k9 ~, V4 j+ y干煸豆角
/ L' {5 R( O( X& T' m今天我教教你们; _; A3 @) ?. v( g& [
1 P$ c! |/ \" n4 S% c豆角这个东西
3 H3 K% c$ i, _* M& j% m辽南叫云豆
. X7 g/ a) |. W& d2 W1 q) ~# v南方叫四季豆
) Q# J+ O* [0 ~4 Z, {阿富汗叫@#$%^^&*(
0 y3 N8 @$ c# K& {% Y" }7 n# i+ u& k
看看& j4 V% U$ S0 k8 M
我这学问$ \. `' S' a0 e" P
阿富汗话的豆角我都会说. j. f8 K6 `' [
8 I& @5 b q% `* f. b& \
好了# {7 R4 L9 I% |
咱们书归正传( t$ O3 _% F2 E* m( |
豆角买回来
% ` c& L$ U) w" u. V3 a+ C5 |洗干净
; e* z5 @& W$ @+ O' i. z摘掉筋
- d& A; e. ?0 f/ q3 g$ x(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
9 \$ _5 @3 Z3 G7 Y
' E" i+ w# ^4 f6 h G海米4 n) w, {5 A3 O& \" p" o7 D
泡软剁碎5 \+ i4 k+ c8 z" }
0 H4 w8 |, e* ?) v锅中放入油
6 M6 G0 ^! M- X/ g% j放进豆角炸到发黄& P2 h% ?0 n. }
锅内留底油 q) \5 J) k b. x% _7 H" c; V6 E
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
; Q0 u& {- f8 \) b* X/ U最后再加进豆角煸出香味( D# j& E4 @, d" Z) R
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可' o2 ?. [: B+ L; D" V0 P
! G& r6 `) Y. d3 b* X. ~; b这道菜也可以做成香辣口味的
V! |% G/ I0 v; i就是把最后一步的糖 醋$ Z% _: M" T! L$ Q! n' k6 V8 X
换成辣椒 麻椒
* ^% U4 e( S2 [" ~OK, t- r2 x- j- r# T- N
成了
4 B/ B1 Q, o+ F$ Z; ~$ b& H2 b很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
