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[菜谱] 天津人说吃只十五----亦真亦假

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
我要说吃3 ~  M  b' E0 L9 f
心里堵的慌3 k- R" {  c9 V* t8 e; I
在这码字消遣
2 a8 J$ ^8 v8 a/ y饕餮
" S* p, K( D3 x( Z# g# K0 v& m# I2 y* C5 m7 [0 s% s3 K
亦真亦假是种面; }- m. T  L0 y" U, v8 Q# K
素面都吃过. m( X9 q. ]' g  l# ^
牛肉面都吃过(外星人除外)* I" O' M. y. G% S
素牛肉面没几个人吃过吧3 S5 N* I* g1 |# ~
哈哈
9 b1 b3 ]; u. ~2 ]: q3 R3 p8 O% {# D) u; {) o
都坐好1 A3 B; j& D; L4 C
上课
: [7 h5 S/ o% Q3 H3 y6 {# ~' _0 v  I) J
准备拉面
4 K; H. d9 m2 r, E* `" _& x- ]拉面我不会, n& t8 b' A) L; _6 U
所以大家上街买去吧& A& C$ Z2 i& ^
要是哪个同学会
# O0 g- \8 S/ x: {0 x# G: U再这共享一下吧
+ k; Q, m; i4 y5 U; r/ D- B" d* L. X6 r  u" s2 ~7 J
胡萝卜洗干净
2 z! y+ E5 R8 R% _7 t" Y& a0 T: U切滚刀块
5 m3 n* B8 L: n, f6 m' h  W番茄洗赶紧
8 J9 n, `, q# H切片
# k3 U  j- K0 @% f' Z) |: ?西兰花洗干净
. T4 [! r: \% x* b撕开 烫熟
9 v: I3 N$ p7 D7 h# J3 e0 Q: @
: Q% {" ~" F: m7 O) K& _烧锅
1 n( d$ G! ^7 `1 s加油' V% o: U1 k$ N+ }( \
小火炒花椒) G+ N8 ]; Z! A" R! G1 k! T6 Y
姜片 八角(北方叫大料)! `9 T6 f. Z% A8 {0 y' j! \
炒好用纱布 做成卤包
! f. a$ `: v( K! g' [  r  O
1 ~9 C3 S  i6 i花椒油里再加油
8 |! b5 V2 [* j% c3 Y+ {2 i下番茄片
& f; s$ d5 g5 y8 n1 a! V$ L推炒到番茄片发软) p9 ~  I; D2 s/ _4 X: u7 S) y1 Q: f
加豆瓣酱1 W0 x' q$ |: c: x
接着炒3 Q8 v2 ]$ M, c! q: I9 _
起泡之后加胡萝卜片1 @- v6 W- Y2 Q. C
加水
' I5 z/ H7 U4 O# `把卤抱放进去. C/ f/ b; ~. z" A1 v! ~3 @
汤烧开9 o4 t. w9 o( @( O
开了?/ `; [: s3 b; }9 Y( k1 E! |
开了!5 j2 f& G$ S  E1 E" p5 B) X6 A7 q
开了再烧8分钟( o$ |) _4 F2 K- ?& S
加入香菇
! j8 I; Z3 j. y* J, q: m1 o再来5分钟% T" A# r3 J2 x( E
最后加酱油 盐 味精 或者鸡精 或者蘑菇精 或者这个精 那个精* a0 X- n7 Z) ]& t5 v0 O

% o$ b+ S* i: q+ {! j拉面煮熟
, K$ m9 A$ A6 c盛在大碗里
' r8 S; A1 w0 o# [6 r4 f* h  \淋入上边烧好的那些东西. Q! \4 b% u2 h0 u; W

2 g, l; U( J" v  W/ [, q- ~7 q提示一下 可以根据自己口味- o) y  N' v& W3 A9 O0 n
搭配点青菜( T9 V, n2 o; j  u: {1 h1 E

# r3 F. u* G8 e/ n6 O  f" |, A号称素牛肉面
2 V" Z. I0 Z" _其实也没骗到几个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:56 | 显示全部楼层
这素牛肉面就是没有牛肉? 标题党? 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-5 07:51 | 显示全部楼层
LZ想表示啥呢。。
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