埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1697|回复: 2

[菜谱] 天津人说吃只十五----亦真亦假

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我要说吃
$ N% k. h9 e* D5 m' _& m3 O心里堵的慌
# C- N- n" S7 q$ D9 N6 S; W# D在这码字消遣/ C6 J! g  G8 z: I. |
饕餮4 T8 p) E# b6 w) J& V* i3 R+ `4 F

; t" ]$ E6 p, ?+ k5 G亦真亦假是种面
3 z0 C1 k* e/ B) @* O素面都吃过- H$ }  g( f& J' i" \
牛肉面都吃过(外星人除外)
: Z" Z3 W" l: u: V4 `素牛肉面没几个人吃过吧
% w, }3 F$ U% P* ]/ ]* \2 @; R哈哈
) `9 x! I' o0 X7 O4 o# ?) X3 N& N( e' a
都坐好2 H, }8 o: v! ^* N  k
上课# e( ]" @% k2 g" S/ [% E' c' ~

, \7 y, V. X+ N& E+ H5 l准备拉面
0 B6 u0 l4 p/ R拉面我不会1 p3 i: }3 ]$ \
所以大家上街买去吧5 w1 x+ q4 K- N+ R* }
要是哪个同学会
2 e! T' Z1 O7 g+ g4 I' R+ N再这共享一下吧2 v/ T7 H' y: i/ ~# e5 S+ M

+ o! u( x3 R$ Y! Z胡萝卜洗干净& @+ N# q! C( }& j2 F
切滚刀块" r8 e: s2 @. q- J+ q8 H
番茄洗赶紧' [1 P( K3 ~3 c" @6 H$ m6 }; f- d
切片
8 ?  W: m/ _/ [, }, w( B西兰花洗干净
2 F! H1 Y5 F+ ~- ]1 _/ l2 v6 i撕开 烫熟* V+ D0 V* a; @! K  o

% I0 D/ |: X4 Q  z! J+ [烧锅
8 G  L" g/ R; N/ @  r1 U加油, u, k3 r/ z5 y5 [7 ~# \
小火炒花椒" a: B2 V+ `! k. e( S
姜片 八角(北方叫大料)( ]0 s5 r  f$ ]9 }1 w  {
炒好用纱布 做成卤包
3 j) W. U6 ?, g" ]! I2 E" p
0 D( [6 Y( J8 o- T1 X花椒油里再加油
3 f2 L+ [, _3 P下番茄片
- `* W3 b% H: }4 U8 K7 {9 q推炒到番茄片发软
4 Y% N' L3 X7 `& c+ _; V  G加豆瓣酱; v7 `6 B0 d0 n: p/ B
接着炒
) ~6 k, R0 i) {9 E7 w起泡之后加胡萝卜片
" d0 A1 q& E) A* ~7 j' S加水( ]; U; F. \/ ^
把卤抱放进去
- H" A. u; r: G% M" s汤烧开# i# g% s0 m  ]" z
开了?  O, H/ {# ]' M! B8 _! P. y
开了!( r' j) S8 Y) K7 m4 m- |
开了再烧8分钟
: i, r/ }2 u( C, n加入香菇2 D  o' a5 i+ X' K. a
再来5分钟
: P2 z$ \* n' R3 [最后加酱油 盐 味精 或者鸡精 或者蘑菇精 或者这个精 那个精
. R. Q# |) U5 ~1 r8 W
/ _3 |: u6 x( w4 d3 D7 T拉面煮熟; S! y- H! F6 z; _4 @
盛在大碗里1 d' d4 E0 L! {& j
淋入上边烧好的那些东西
% e0 x+ x2 n' n) B3 m( ^) z* b+ o* N- K( G
提示一下 可以根据自己口味/ x; P6 q8 z/ u. t
搭配点青菜
' p8 o" c8 H; \
$ o% y: v. |- I  C' W/ s号称素牛肉面  a0 [- W" f3 t' u
其实也没骗到几个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:56 | 显示全部楼层
这素牛肉面就是没有牛肉? 标题党? 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-5 07:51 | 显示全部楼层
LZ想表示啥呢。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-19 11:56 , Processed in 0.220249 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表