 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
: `8 b2 \) O+ \8 e我有知己3 W3 ~$ z. P/ j6 t# g
燕赵红颜
# N3 B0 Q% k; y* g1 I5 C可歌可舞: p# q1 d& L' C9 ^% y- A" s' h
可啸可吟
0 c! u, x% E% l3 T+ \; Q可唱可饮% P* V" e. _6 P" a6 r
4 \$ `: p8 t. }) f酸的差不多了
, M! a- O' c+ b# L: y我就这么跟老少爷们说吧
" ?: g4 J9 ]+ E2 Z1 I; e真爽
) c& S* j- b4 _' C0 o1 B5 J痛快/ g" ~1 c" i+ P5 d
能有这么个知己0 k- F( \" T& P' m( l( z$ b
对得起这辈子了; a. y$ j, F! e0 T5 c' C! b; _$ Q
4 O `5 ?4 h7 z到秋天了% H, \2 j8 P# L/ @
又有人喜欢甜品4 e/ F0 B" Y+ l: F$ T
我就做一道
! V5 R" r; D% X# U8 P& T酬俺的知己$ R9 {5 H8 D1 I* I2 \
! d4 m/ S* R: u4 ]# N* |# H' ^吃甜品得讲究
3 i- [6 ]" q! C8 K8 ~3 r这秋天的时节
1 a. G6 z) z6 T) Q$ N需要平火* C9 u* ]/ ~+ T1 N" e0 }8 W- _/ ]
滋阴9 D. W6 Q, k6 b j9 K& I' S* w5 B
! n' j5 l& |& D! F! |2 X3 }银耳三大朵用水发好
q# a; ~' |& [8 ?莲子二十多个洗净备用
4 K2 f2 H+ n1 z( j& E8 @% K+ Q记得要去莲心 不然发苦 }% l. O; F5 [
[; o) P5 M( Z% _, L3 [
将水倒入砂锅中0 |: D6 f. Q8 `* H
投入莲子、银耳大火煮沸* @9 B" v$ R& ?1 ^
水沸腾后# A: \7 V6 m% p4 @4 v
投入冰糖
$ g& t2 G0 q" {; \- ~不断搅拌
* {$ R6 V$ F5 j5 Z以免糊底- [/ l5 e0 t9 C! J( k
什么?
; K5 m' Y( J, J放多少?
0 P* W4 T o* a9 v放多少随便你. i' _; h" O- k k9 |1 K; d9 Q
沸腾后3 }' y% {& C7 v, K0 w+ ]
转小火慢慢炖9 D' z6 M1 x0 V# S; g9 u4 v
中间需搅拌
5 o0 `+ `# D( v! ]# E8 Z9 [2 I" Z7 c中间大约加2次水
0 f( N) \' t4 d8 x) [3 A, h. G炖约2--2.5个小时3 i4 `0 h/ K2 e* |0 [
汤汁收至原来的2/3左右
; ]6 |- P j" F颜色微黄
$ b/ t: B, E) e银耳炖化
! _$ J# C6 E7 [+ L6 _$ k" H* B2 f用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火: z( A- ~8 S6 z) f0 j
盛入小碗中
( p, p! k% X( V( M0 A4 Y& }1 J( k) O放入冰箱中6 I9 Z5 P8 F3 R" [# L, P# {
2小时后
# Q+ G r# [% a0 J$ J) l$ @ p一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了3 |1 B/ }% ]9 C$ ^
8 y* [/ t% z/ e' @# a# ~哥们 来吧# \' Y J! T+ a- a
* k9 u. ~3 ?4 P9 [, X7 ?% l& B3 F6 e* O
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
