 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
|
[配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。
$ N, \4 b O: M
8 Y9 A+ J' x# a [功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。
! S+ I. X3 y- e. A* L2 E# |. F1 v- V$ v( A @1 M2 v: M
[制作工艺]
; t! G( j }% S: g, E
; Z v" u% m4 _2 ] 1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。
9 F$ O" K6 i a- @$ _0 M
, I m5 H: h j6 B0 W8 e: E; N8 a9 R 2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。
) t6 Z2 ]. i% u$ m* x# U5 y/ d/ E) Y5 w8 T, t
3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。
+ @+ M7 \6 P5 \ P; P' ?
* I r: c; j m" v L5 L 4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
2 j3 W' E" N4 y, R- W) C2 C9 Z* n; s
[服食禁忌] 风寒感冒者禁食。 |
|