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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦- N+ S5 l6 m5 Q) s6 H" r
梦到被一个茄子打了" t- L' c- q3 A3 S: u3 o# W" L
早晨起来- q, l, F$ m& r& ]3 L
我这个气啊2 g( ?' r% A7 U9 t5 ?' n3 Y' I
小小的茄子也敢打我
8 _- P% w+ z5 X' A* i* }于是决定3 z6 U- [: n% {7 Q" |+ \4 L
跟茄子干上
3 \) h, x9 u: Y) k6 S天天换着法( }' ]7 @3 j7 X9 e7 V
掉着样的做茄子
. r/ ^( X# i5 p) n  ]直到茄子们老实为止& \% \$ e& s9 p

( o8 N! M9 q+ _0 z( B8 n来人啊- z& _% }5 I1 a! Q( [& F) F
搬过我的菜墩来
" N0 ~3 c% u7 T5 B  j( Q0 Z2 ]7 `( N抬过我的菜刀来
1 p* w% R) z$ `4 M6 S$ P1 J
: b- S2 k! _# \: w把这些凶手茄子切成滚刀块: [& T; W4 j* a1 X' ?4 M
切完之后
! }; e; K7 }% V放在清水浸泡
+ L* g+ x8 I$ c' Y) ^5 I; O3 t让它们试试什么是菜刀沾凉水
5 m/ U" s/ \8 H6 Y+ m" }  t$ u泡一会就得
) d/ Z# y2 U7 w# L别泡太久$ v4 }" k& t; A% q$ S. Q4 j$ X
不然不好吃
% Q, P2 K, M4 j2 g: g
' z! s6 e8 _6 c3 ~9 [& w接下来) P) q2 h: x6 A1 A+ k5 g0 ]- t
让我们继续泡& r0 r) g) C/ E) V2 e6 p
这会不泡茄子了
4 T6 G& c. M9 z# a泡海米
$ J9 y% ^- b) L1 [  x3 X记住了3 I( U- B  K( R
从高等数学的理论出发3 C. a% B' }! |$ E$ f6 j
这海米得用开水泡
8 {0 s0 c$ h7 |$ M; v/ v把海米泡软
% v: r2 b. k* s* I捞出来
$ b0 z, o" s8 @) p3 [5 ]
- J3 T/ n" w  q0 w+ J$ O停!!!
; H/ G0 f' K0 B9 F; n泡海米那水别扔
8 c; _1 T+ K+ n/ k& I1 T" k也有用# d- S: t2 L) e5 U
' ^4 |& F3 t7 v
把锅烧热
/ b4 v' V& z" K3 H$ X7 X加适量的油! ?, D/ }8 T" ^- y8 |
用葱末 姜末把锅爆香7 C, X! r: u5 ~: a2 s0 x
把茄子和海米一起放锅里6 u0 O" v! q4 D& m
大家熟悉熟悉
8 v# |, e& |8 u+ R$ y. [/ F哈哈
; q) e* S5 l1 }6 F- R炒两分钟/ w: p5 B# Y8 s1 k6 m9 S
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀0 ]9 g: r" v6 u  L# B
最后
: B  K5 d) p1 |4 `6 F" k转用小火焖烧10分钟后即可) I0 O8 ^, F$ x- T7 b* j

( b$ h0 q/ j: [* h. u这叫海米烧茄子, q0 ]+ f0 s8 k. c
虽然也是烧茄子" _9 r1 |, ^# N) R# K. U$ I
但是做法很不一样
0 Z* ]. {2 d# n: {% Z" f! v会做吗?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
8 J  d, O1 T6 J, |3 K; w, a; X3 N$ q1 U
0 w3 G% F2 ^4 R, F2 l6 \" Q3 b% p6 ^0 [) `, O
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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