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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦% H/ A. X$ H& C# D/ B
梦到被一个茄子打了3 U0 J1 j  k. w0 o2 w
早晨起来
5 z( `& E* @) r  t' ^1 T我这个气啊: c5 F; [% {. C4 D7 A- Z
小小的茄子也敢打我
9 m8 S+ E: H1 h3 k. i3 V  M) _于是决定
2 b* y8 ?" o6 p& X. Z8 j跟茄子干上( t  |5 F& ^1 c/ a& O! |
天天换着法8 n- |' X! K5 h3 Y8 q1 `: v
掉着样的做茄子( I  y$ G4 `7 g/ X
直到茄子们老实为止+ F7 \7 R8 V5 L. l
% P, Z: T+ p4 T8 Z( e
来人啊
1 }' _" y# B& E  N搬过我的菜墩来
; D/ T) }" [/ h: g" e+ M抬过我的菜刀来
" @/ S" Y5 H% ?$ v5 q  R+ G( _: q, r- R/ y# p. d* d4 o% b
把这些凶手茄子切成滚刀块# L/ g7 Q, b0 F$ u' H; ]
切完之后5 i$ X4 i5 q8 t( a, H! q6 W7 u5 u
放在清水浸泡
: w+ N' {3 p6 \: }) ]让它们试试什么是菜刀沾凉水
; `# c5 S6 I* a: {+ F' l泡一会就得
9 S% z  c" b3 z( k  ]别泡太久. z6 u& H1 w9 ?. ~0 F/ q+ U
不然不好吃
: o. i# \- C/ K- ?% I- t( M# C( M# N% i0 D6 H6 W9 Z
接下来
$ \9 i3 R, S: s0 M让我们继续泡
+ h8 _( ?+ h- n' L+ B/ }这会不泡茄子了
  L  h4 d9 |. {5 M8 L# O泡海米
3 O3 d6 Z; X" v$ M- W& r, R# k# V, Z记住了
/ {5 s9 j7 P/ v) A从高等数学的理论出发8 a- L/ O: {2 O' k' \( `
这海米得用开水泡2 _' N6 S+ L  D6 A, H. n
把海米泡软
5 D6 u4 ~, z' C- }! X捞出来
: z* o  i+ p- I+ d- b1 W$ H; M% M" `. F# m1 b
停!!!
# X' Y/ [7 z8 L" v" n5 \泡海米那水别扔6 _# M: u7 M; E9 v; |0 J" f5 R8 s
也有用
$ Z% G. M1 f% z, A/ C( R+ B6 K- P  r- b
把锅烧热
( Z3 i- g: m: a+ o, h# t加适量的油
$ S3 x7 I# m1 G4 _用葱末 姜末把锅爆香
0 l+ }1 [- S; J9 X! b# ^5 j把茄子和海米一起放锅里
% G/ ^7 ?; u6 R0 Q) \0 r; s1 ~( Y( \大家熟悉熟悉0 B) C, P  V& p1 P: C, |5 O
哈哈. X$ ?( L2 V+ C: w9 B
炒两分钟
9 o# a" n  ]# \7 e9 B: D再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
# D. A. C* `" K9 I最后
1 B3 U5 _& m- e8 p# Q6 o/ t转用小火焖烧10分钟后即可
. M: m4 Y0 U8 l+ }, m0 n8 |: P# s
这叫海米烧茄子" ^/ S3 F5 E, Y8 v" c! \3 U2 f& Y
虽然也是烧茄子
6 Z( w" t& o; g- I但是做法很不一样+ u" _5 B1 J, y/ G  k7 R
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru 5 g) g- m& D1 j
  @: N' O7 y/ `( v
$ ^0 ^4 b1 T( S& L
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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