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专家提醒:秋季保健 暖胃四宝

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发表于 2009-9-17 09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝",不妨试试看。
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" U1 }! a; ]. e: @. {! s3 z南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。
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  胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。
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7 _. I9 k5 O4 j- g  甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。" w6 k8 q  O7 s/ }0 m
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  红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载:"补中,暖胃,肥五脏。"吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。9 ]" N9 O- B9 z/ t

! }/ D; }3 M+ C! O# x$ \ 另外,肠胃不好的人,要注意是以下几点在饮食上的“不要”:
& t% [0 [5 V1 |+ b  1、不要暴饮暴食,要少食多餐。
3 w  C6 P2 m) t, p' `$ |- ^; [  2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;1 b$ o; M3 I& E* @- b! Z7 F- o; A
  3、不要喝酒抽烟;7 S. _- H" n3 G
  4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;
! S+ Z# p+ p  S' \  5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;3 F2 N! ]9 h9 V' g* u2 [. I
  6、少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。
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发表于 2009-9-21 19:14 | 显示全部楼层
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