烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

/ I( T4 ]# N$ E5 e( }我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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9 V; N$ b. J) q# z8 [! W
; O4 i1 V# f, ?9 I# n
$ Y$ q7 [6 j. v& q- T+ K% e4 U原料
0 V) p9 i2 W" D( i8 L9 `* r1.        1又1/2 杯面粉
1 H  a5 f: r2 r5 g2.        1/2; 杯白糖
" S: f; b! ]& ]3 E3.        1/4; 杯红糖
; C- z. i5 @. {& J. s9 }7 `$ C4.        1/2; 杯黄油
5 O* }+ ~" x; C3 U+ K5.        1 茶匙 香草香精
4 P' j) k4 h2 c% G! J6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
* \# q0 T4 P. H8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
) o. o; X3 P$ ^# o7 ?做法
$ d/ O" l( U3 q$ n1.        预热烤箱370 F (175C).
6 a( g2 k" _* P5 c% m2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
& R! ~8 B4 |7 @) |$ n* L0 T- A3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

$ {/ ~2 x: ?- m$ {4 l; m% q[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



8 n% Z7 [& V: X. x, O9 Z6 p我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
1 @2 L6 W/ Y6 |3 v2 }5 ~' A% r这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
5 g3 e) g. q3 L  x9 c. @/ f+ V0 @1 o) Q
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我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
. d# ?- @. W0 B香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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5 I( k+ s- q. K* L[img]http:/ ...

& J, l0 b6 D: S. f2 @这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
6 l8 I) L+ @8 _9 a* i" O孤陋寡闻 请别见笑~

" P6 g9 n( ?, w' u& w容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
$ Y  i3 F7 g' u$ K3 L* d/ R+ O6 V这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

3 S. M( O8 i3 B% o$ v+ B我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
% m. Q6 L5 s3 y( x/ c/ O还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

# v$ a# F9 V# l2 D4 _对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
1 ~; l1 V) G+ j2 t1 A- z容易致噎！切忌