烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
5 D" x+ l" r3 Y! k0 |  I
5 c, x: o8 o8 x: q/ x# i' }我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
1 `7 i; Q4 k1 R5 c# h



原料
; q) n7 d0 }( x3 a' c6 v& `% ~1.        1又1/2 杯面粉
6 v  j0 @* g. K2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
& w3 h4 Y4 D% h+ {& x& F5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
% d' D7 T3 [! l$ p: D  i* o8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
" p5 M3 ^8 U+ J# P  S做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
; j# Q3 _" t) ]( M. N/ L* m% v3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
! x% _2 p" |3 i4 X2 M1 ^/ u' E4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
9 {+ }1 q3 w$ G
[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
4 T+ b) B3 Q, n1 [4 S! s# Y

( V& ~$ r: C) q7 Y- x% Y8 v* v
我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
* J, U- g) j* ?6 R1 {" i这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



我还加了点胡桃仁做t ...

6 |. e6 `# z% y7 X& C2 g谢谢助教！你的工作做得真到家！
# x$ Z* M7 Q. [4 g* Z2 P
7 z' k2 z2 u1 ^! ?7 G) x6 J再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

: F( V$ Q* }4 \! ?请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
9 f9 X8 r, |0 s4 F2 [7 R( A孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
6 i# ?5 H$ T& U, p0 {. t
9 u3 J- B% k3 E) P' j/ @# ]- i
[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
- T! [# r3 h/ V' M9 _孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
0 Y- R! v# c; r这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

: Q, P( q2 w1 K) h6 X我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
# k" `( J! V! e8 |7 ^0 T0 ]还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
6 e/ p% I# v% v容易致噎！切忌