烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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5 G5 T' Q5 e" l- u+ Q

0 ^8 P+ k3 _3 S
原料
9 `! g/ Q" A- \  Z/ J4 |  X1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3 \( y4 U6 D9 u  r% f9 ]# ?  q3.        1/4; 杯红糖
/ `* V2 a+ `6 ^+ h1 h  ^4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
# n0 D$ g2 w# d& }& J" E7.        1/2; 茶匙baking powder
- `+ [. v: i8 J# J+ W8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
# D) k: T0 Q) [! K4 ?" z% ]3 W1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

/ E  H* Y0 Z  l& y7 [
4 k4 U: ]! z2 q. [
" d9 N' g. c; W7 O% J我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
+ q8 C! T) b  A! D3 b1 Y

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
4 V4 Q3 @6 k7 _4 d. R8 `8 b这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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) N% A# g% R6 N$ F( @5 j: G
6 L3 {( M$ k8 G9 [我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
3 L1 Z4 m; O: q  a, N" m- D$ }  Z, ?* ]
9 I* U5 @+ u: y再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
& O) U, f) t! ~. ]' }! ^
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
6 Y' t" i1 m/ C& X0 k$ I% A9 M孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

1 @+ B" X+ P5 c: s9 U
[img]http:/ ...

8 S2 L/ m0 P, q7 U这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
, e# U! z( u2 p' s3 a4 r' {请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
' }& d' a/ ]4 e. X孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
$ H3 c/ S6 U& d. a这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
% m4 T0 M( S- A' F" ~7 k& j还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
$ V" X; j. M* j+ p+ ]. o7 x" O) p容易致噎！切忌