烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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' k. w- W( S7 j( h6 |2 R7 m我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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+ g; n$ w3 E  C' T8 t2 m
- a& Y3 i) I: h# i" H4 g( L原料
8 q) r2 n/ q; x* V9 d- Z0 K- J1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
! J; l% S* m! Q4.        1/2; 杯黄油
4 |# N& K, g( w6 Z5.        1 茶匙 香草香精
4 w9 S2 K; u1 M1 ~6.        1茶匙 baking soda
2 g. J7 Y4 I) S7 ^: w9 W1 J8 d* ^7.        1/2; 茶匙baking powder
4 Z4 E4 v- V. T- l8 B8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
4 |$ z$ ]# k- P5 W2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
0 t* c/ K/ H, C- S$ }) D4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
# _, \" |  ]  ~$ g这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
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* N1 P7 L5 L8 ~& T) F) {5 j再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

/ x, |3 r6 ^& V! e7 q请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
. C- p3 z6 I6 t# x孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
0 V% [0 D2 }; u香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


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1 y- d( W  P) l: A, R0 J8 X6 d1 I这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
$ A) C( u) _2 i# \" C, h3 E请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

( i+ \: r' X- ^3 ]; s容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

0 w+ ^- k) v4 w8 X" n& O' y我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
: E& Z, G4 D" P/ E还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

* [& M5 n7 ]4 l7 T! G& H; _对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌