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[问题求助] 用烤箱和BBQ炉子怎么烤牛肉串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??/ b- w  x( T  ?5 A, _; r9 p+ ~

9 G5 J4 X3 d+ M  b$ U谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 13:02 | 显示全部楼层
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
+ v2 W! q% Y' T3 }" O- \- J9 S$ E( A
6 n3 W! m, x  o谢谢啊; |, P+ g1 T' c# R
不安心也得安心 发表于 2009-8-6 11:04

3 R/ [) ~7 Q' c8 s& C5 K& o3 s  Z4 |& ]  h
据谁说的? 问他就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-8-6 13:12 | 显示全部楼层
据谁说的? 问他就行了/ ^/ G' ~9 h( f! W9 N& J, @
awake 发表于 2009-8-6 14:02

! X8 a. ~) n+ X; q2 B3 X* l: A5 X! M' h8 G3 F1 J) Z1 ]
白让我激动一回,我还以为有答案了呢。/ ]5 f# s( N7 P5 o& z

* ~0 U* m9 O  p+ L* a据我家里人说已经串好了,就等开火了。我不知道烤多少时间,她就更不知道了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2009-8-6 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
oven 7-8min at 425
$ ^( G2 T; X* o
. e0 g7 p* M% s% e0 a& K6 [$ q) Q% yBBQ  5 min with flame
% E  h& B3 U4 R: r% X; E( `2 v4 \. y9 P& S2 n% [) d$ `" v
it really depends, especially depends on how big your skewer is,so best suggestion....
6 S0 w0 s6 p* \# `2 _, R, O3 q: G: _! C, d' E9 z

$ c9 `, {5 Q  m4 ^) a1 I$ K; x' [' v1 y6 q" {
6 z' X, ?& E3 h6 e# t4 [
keep an eye on it and sample.
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