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灰灰菜(野菜)好吃吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-7-4 10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
逛文学成,有人说吃灰灰菜(野菜),我没吃过,也没见过,又有人说英文叫lamb's quarter, 我脑袋bling一下,似乎听到过这名字,一查,原来我家就有,我前一阵好拔了一阵呢,原来可以吃!谁吃过,好吃吗?) j; N2 y8 w( X) a3 ~% b

. E& b4 n" K- F刚在图书馆借了一本handbook of edible weeds, 好好研究一下。不知道为啥,一说吃野菜,我倍兴奋!
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2009-7-4 11:40 | 显示全部楼层
这个。。。都是当杂草处理的,还真没听说过能吃。以前家里养兔子,连兔子都不吃灰菜,据说是吃了拉稀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:41 | 显示全部楼层
不能吃,会中毒。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
有光敏感性,吃了以后不能马上晒太阳,不然会得日光性皮炎,我得过的,痛苦得不得了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 12:51 | 显示全部楼层
幸好问了一下。谢谢,继续拔!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
1# 三思 ; {7 \( e( L3 r* o% F: D% N0 m

+ q$ m# h3 y0 z2 P1 B* A  Q
# g# j+ |; ]$ D- a, J6 S  U灰菜,就是在旧社会,也只有闹大灾荒的时候才有人吃。长期以灰菜做粮食,肯定会浮肿。有的灰菜对有的人有毒性。3 l5 m. M: G0 S! e1 v
" h6 i, r( k' @
我吃过,当时爱吃,也没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
野菜也是分等级的,好的野菜,是长在山里或草甸子的,例如,蕨菜、明叶菜、黄花菜,拿到城里算山珍。3 h* r4 K8 L( W" u9 w) g# N$ j7 [! {
+ f9 @) K0 H4 g4 f  i, m- T
灰菜是较低等的。
! D7 l6 R. e% c( X7 v! A3 T* X8 S: E0 K; r9 `
城郊常见的野菜,比较好的有蒲公英、曲麻菜、荠菜、车轱辘菜(车前子)
1 f$ E, N4 `4 f
" t" o$ e; t/ F  K, E1 T) q3 U蒲公英是好东西,我听爷爷讲过一个传说:
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0 a: o9 f8 W2 d, W: ]8 O
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) d" n; T1 w% j8 }http://www.edmontonchina.cn/view ... 2%B5%C4%B4%AB%CB%B5
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 18:57 | 显示全部楼层
蒲公英我吃了阿!但是太苦,把苦味绰掉后,没有很强的菜味。
1 C' p( A* V4 A' n0 k# L+ |0 I; s: R6 o" X  v; `
其实我觉得,人们之所以不喜欢野菜,更主要是相比起其它蔬菜而言,不好控制。你想要他,他在,你不想了,他还在,赶不走
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 05:10 | 显示全部楼层
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我搞了点马生菜种子,我妈说这种野菜好,也不知道能不能种出来
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 22:29 | 显示全部楼层
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灰灰菜给荷兰猪吃,都不爱吃。  O) N5 R+ T5 E0 w0 Z' i
所以我相信呢更不爱吃。
鲜花(93) 鸡蛋(124)
发表于 2009-7-8 01:23 | 显示全部楼层
1# 三思 9 {7 h4 }+ A4 u

: b; p- e$ M+ W# J  g/ R' n( P
6 n' j3 {9 Q( U( K6 q灰灰菜尽量不要吃,吃多了,人会水肿,还有吃完了不要晒太阳,否则引起日光性皮炎( u; l5 z, l6 G- Z
我小时候家里没粮食吃,偶尔吃一些。
, ^# n1 O3 o* @( f. d$ u) W7 m后来家里好一些,开始采来给家里的猪吃,可以节省猪粮  I! ]9 a8 R0 f2 D+ N" {1 g
再后来猪都不吃这个了。
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