SWLI请进，请你吃香菇滑鸡饭！

梨涡浅笑

香菇滑鸡饭(2人份量)

* p% ]* a0 s$ ^; j配料：香菇4朵，鸡半只，去核红枣数粒，姜片、葱白少许，酱油、白糖、盐、料酒、生粉。

* L& c6 ^1 O6 }0 C$ l鸡剁块(生菜鸡饭可以只取鸡胸肉)，用酱油、白糖、盐、料酒拌匀，生粉用少许水
化开后与拌匀鸡肉拌匀。
香菇切丝+红枣+姜片拌入鸡肉里，加油拌好上碟蒸。9成熟时加入葱白。

玻璃生菜洗干净，加入白饭，一勺香菇滑鸡连汁浇于饭面。
- B* A- b. E2 G4 y
  R# {5 E* L) @$ r5 N$ p1 fENJOY IT!

让爱住我家

我能进来尝尝吗，看看也行

梨涡浅笑

2人份量嘛，够你俩用啦。

让爱住我家

我还再带一个人行吗？我没有吃独食的习惯

梨涡浅笑

那我再弄多个荷叶糯米饭。
* [5 G; |! H/ K
% i2 a! Z) z1 s( `1 t0 C荷叶糯米饭
' Z; Y, @3 _7 N# [
材料：糯米、腊肉、腊肠、腊鸭.虾米,酱油、糖、荷叶、香西菜、花生米

糯米浸水半天，腊肉、腊肠.腊鸭切粒，用水加少量酱油、糖调成汁。
* V. I7 Y. @5 k$ w7 w; B' f把泡好的糯米放在荷叶上，腊味,虾米放在糯米面后放入蒸笼。酱汁均匀浇在表面。蒸至熟上碟，加入香西、花生米。(蒸的时候要往糯米加水，否则很难熟)

让爱住我家

我也就想想吧，啥时才能真正吃上。

8 m' p7 n9 i: B晚饭时间到了，走人了
: x3 X9 `$ K9 Y
/ C% ^3 ]6 z& T9 A% ]再见了各位，

一穷二白

下次你什么时间做？我们去吃好了！太麻烦啊！嘿嘿
不过还是要谢谢了阿

如花

楼主是广东人吗？

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-25 19:41:
8 F) ]" Y8 Z1 D# Z楼主是广东人吗？

3 L9 `, x  w5 A  c4 j2 q+ J& T1 ^是啊，楼上的也是广东人？

梨涡浅笑

Originally posted by swli at 2005-5-25 18:59:
下次你什么时间做？我们去吃好了！太麻烦啊！嘿嘿
* u9 z6 q6 C4 E* D+ n不过还是要谢谢了阿

4 d6 y7 M- Z1 T" t
/ P2 X4 U1 X: w; P( e! t这都是家常菜，容易做得很。

一穷二白

对某些人（我）很难啊1

今天闲着

梨窝，荷叶在那里买的？看你做的，就好吃的样子！

如花

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-25 20:51:
6 W7 p3 A( b* k+ n5 u3 J: T5 Q1 f- {是啊，楼上的也是广东人？

是啊

梨涡浅笑

Originally posted by 今天闲着 at 2005-5-25 20:27:
" U! B: n- f% B; U梨窝，荷叶在那里买的？看你做的，就好吃的样子！

5 q# y+ ?% H6 P  ~/ g" h4 t% L  H% s  G& `我去年秋天在加华买的，荷叶蒸起来的味道很香，蒸酸茸虾、香菇鸡、荷叶饭、糯米鸡都不错。

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-25 21:52:
是啊

/ H+ z4 M4 D& g( k% ^/ e7 O- C
凡人，你好犀利窝！点估嘎？

今天闲着

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-26 08:57:
2 v* k) G( Y; P! }# p: Y我去年秋天在加华买的，荷叶蒸起来的味道很香，蒸酸茸虾、香菇鸡、荷叶饭、糯米鸡都不错。

8 P0 H0 F' r0 o5 o5 X2 Z: B. [
那是不是干的啊？

梨涡浅笑

Originally posted by 今天闲着 at 2005-5-26 10:32:
" Q6 _/ [7 |6 |; n/ |7 p* s那是不是干的啊？

是干品。

如花

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-26 09:58:
% |0 e- C& h5 Y% e/ X3 Y$ j: a凡人，你好犀利窝！点估嘎？

2 b- y" w1 n: W4 D5 I你说的那些都是粤菜，我吃了几十年，还不知道吗？

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-26 11:49:
( g6 d5 j; A- c8 F/ d你说的那些都是粤菜，我吃了几十年，还不知道吗？

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几十年啦？我入厨才2年经验，请前辈多多指教窝！