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法式面包

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-5-19 22:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不过做得不算太成功,刀口切早了所以不漂亮,不过味道真棒!就跟馆子里吃饭餐前面包一样。下次作布衣被子的时候一定自己做面包。
- l) I. B" h' @9 g, E4 _) K2 e8 H3 ~* X3 i: U/ Y
远处的是我儿子非要杆面,所以造型比较扭
& u0 Y4 G9 Y) Z. g) Q5 v& D  C' u" v: h) o6 e2 K* x
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-19 23:32 | 显示全部楼层
怎么做的?" b7 G3 T4 C6 L0 @" p- n- `, y' B
教教咱呗。
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 06:47 | 显示全部楼层
It is my favorite.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 08:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些?- n( t' f( t" C+ N! D1 U
为什么我做西式点心就从来没有成功过?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 08:39 | 显示全部楼层
三帮主可以当面点师了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-5-20 09:22 AM:
5 G6 N1 h) m' V- u$ J6 P做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些?+ F. x! s: z6 r- d+ Z8 U3 B
为什么我做西式点心就从来没有成功过?

) x3 a: y# h/ t, Q不用啊,有烤箱就可以拉
4 o' k3 K, @# C" m+ P! ?% J- m- R6 n) R9 E; e# J3 X# D
那可能你没有严格按照菜谱去做,西式菜谱太清楚了,像做错都不容易啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 皮皮鲁和鲁西西 at 2005-5-20 09:39 AM:$ f  f  G. l' B
三帮主可以当面点师了.
9 q4 s3 T" g) P0 t
这个太初级了,就是一个家庭主妇入门级别的
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-5-20 07:47 AM:0 q9 Q- f8 x1 D/ Y/ T5 ]8 o4 _
It is my favorite.

3 c2 ~$ g( m) D" Dhttp://bread.allrecipes.com/az/FrenchBread.asp
7 y3 c9 A% i8 U( F9 _( ~其实上次我贴的那个草本面包更好吃!你可以试试看
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:41 | 显示全部楼层
我最近才开始做面包的,我当家子要减肥说不吃淀粉类了,我吃面包不多,而且我不爱吃超市买的,面包房的买一次怪麻烦的,就买了面包机自己做。
0 Q6 P0 ^* K% s& f! ?2 W! Z4 n. Z
% {" @9 f  u7 Q' ^. C7 k这个网站有很多面包方子,特别好,还有reviews,就是其他照方抓药的人做过些的评价和建议。这样一来,可以常常做些特别有风格的面包,比面包机带的配方好吃的多得多。
, Q) _* H5 a7 }0 s9 K  Z4 O. a6 P
有些高级的面包需要做造型,我就用面包机和面发面,非常方便,然后自己手工作长作短的,放进烤箱烤 。& {) P8 ]9 z; ]

9 Z3 f* {* ^% G, e# u7 w7 jPS,偶当家子还真减了10斤呢最近,光吃肉和蔬菜水果。他说:“淀粉类食品不就是纸吗?你们吃纸还叫唤什么,噢!这张纸沾了黄油真好吃啊,切!”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 10:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,8错8错! 修长的身材, 宽阔的胸膛, 棕色的皮肤, 一看就是好人家的孩子! :D4 G7 `* O+ l) Y, S

( d8 p) x" B6 C' b1 K! w有没试过表面刷点芝麻, 出炉可香了!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 17:37 | 显示全部楼层
很久不敢碰这种面包了,每次吃我都要涂一层很厚的GALIC BUTTER,YUMMY YUMMY
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 17:43 | 显示全部楼层
帮主,你最好把你推荐的好吃的东西集中在一个帖子里,那样我们找起来也方便。
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